有的時尚女士為了減肥盡量不吃午飯和晚飯,不過日式的便當無論分量及成分都適合keep fit的女士們需要,食物分量剛好讓人吃得八成飽,符合健康飲食則,加上奉行「三低一高」,烹調食物盡量做到低膽固醇、低鹽、低糖、高纖。
5分鐘就能吃 其實現在很多超級市場甚至便利店都會推出便當飯盒,日式便當飯盒簡單精致,不會過于油膩,例如鰻魚這樣的食材都是很多人至愛的日食。款式雖然大路,但簡單清淡而且味道非常好,買回來加熱等候時間平均不超過五分鐘,的確方便又省時。
黑豆米果 黑豆含豐富維他命E 及B,有美顏作用,加入脆香米餅中,邊食邊養顏。如果中午只吃少良食物但又怕無法應付下午工作的女士可以嘗一下這種營養食物也能快速讓肚子感受飽的滋味。
和風茄子沙律 卡路里:88 kcal 茄子以日式醬油煮過,不如中式煮茄子以油泡熟,油分吸收也較少。健康的食品而且非常低卡路里,女士們還可以在家自己做好帶到公司里面去哦!
穴子壽司 卡路里:90kcal 穴子是較細小的星鰻,當然也是鰻魚的一種,不過由于星鰻脂肪較少,煎過也不如一般鰻魚有過多油分。而下面的壽司飯以日本米煮,質感較煙韌健康而味道好。
牛柳海老和盒 卡路里:200kcal 如果有心思的女士還可以把自己的飯盒裝點得很漂亮精致,吃起來也會更享受開心。食物一格格擺放整齊,牛柳及鮮蝦以少油烹調,不要加過多的醬油調味料,白飯撒上海苔粉及白芝麻增加香味,分量適中,加上大量沙律菜配搭纖維。
牛蒡薄切肉卷 卡路里:368 kcal 以脂肪少的薄牛肉片,卷起牛蒡絲再煎香,由于沒有用上大量醬汁調味,吃得輕盈無負擔。
【相關閱讀】
辦公族午餐四大誤區盤點
上班族小心患上快餐病
自帶午餐 飯和菜須分開盛放
白領可以這樣自制營養午餐
都市白領午餐 調研報告
七成職場人不考慮午餐營養
營養專家支招上班族如何自帶午餐
健康指南:午餐少吃高脂食品不易困
上班族健康吃午餐:少吃油炸食物米飯吃一半