冠心病是老年人最常見的疾病之一,由于老年人生理上臟腑機能逐漸減退,五臟精氣虧損,病理上多表現出氣虛、血虛、陽虛、陰虛等諸多虛損,不少心血管疾病是由此引起,所以非常適合中醫食療。
針對多虛多損型冠心病
在臨床時治療過這樣一個心律失常病人。表現為心悸、胸悶反復發作,神疲乏力,臉色一點光澤都沒有,心電圖檢查為“室性早搏呈二聯律”。病人自己說整天能摸到早搏,而且體質非常虛弱,很容易感冒。經中藥大補元氣、活血化瘀治療后,最后早搏全部消失,病人的體質也比以前好多了。
這類病人屬于中醫辨證的氣虛證,病人要多休息,少勞累。適當服用一些補益品還是有好處的,但用量要小,長期漸進。食療方如下:
氣虛型:荔枝粥。干荔枝肉25g、山藥10g、蓮子10g、大米150g,將山藥搗爛,蓮子去皮去心,然后與荔枝肉共加適量水煎煮,煮至軟爛時再放入大米,煮成粥即可。正餐空腹熱食,每日一劑,常食。主治心悸乏力。
血虛型:黑豆50g、桂圓肉15g、大棗50g,白糖適量。將上方加清水適量,用武火煮沸后,改用文火慢煮30分鐘,待果肉熟爛時,再加白糖調味,溫熱服食。主治血虛心悸、陰虛盜汗、腎虛遺精、須發早白、腰膝酸痛等癥。
陰虛型:玉靈膏。龍眼肉30g、西洋參6g、白糖3g。將三者入碗內加蓋,置飯鍋中蒸成膏狀,每服1匙,每日服3次。
陽虛型:人參田七巴戟天燉雞。雞肉50~100g、田七5g(研末)、紅參10g,蔥、鹽、味精適量。紅參、雞肉先煮,加蔥用文火燉至雞肉爛,再加田七粉、巴戟天精鹽等食之。
針對多痰多瘀型冠心病
不少老年人是痰濕體質,或痰瘀體質,看病的時候會發現病人除了自己感到心跳、心慌等不適外,舌苔還很厚膩,對這類病人治療要化痰化瘀,這也是中醫所擅長的。
曾經治療過一個眩暈病人病人,自覺頭暈、行走不穩。曾服六味地黃丸多時。根據病人情況,告知目前不適合進服補藥,先用中藥調理。一月后,眩暈漸消,步履漸穩,再以調補肝腎藥。
這類病人飲食方面注意不要匆忙進補?梢砸蟛∪似綍r飲食清淡,少吃油膩食物。
食療方:薤白粥。薤白一握,大米100g,姜末適量,精鹽少許,粥成入薤白、姜末、精鹽調味服用;山楂粥:山楂15g、大米50g,白糖適量。將山查洗凈,溫水泡發,放水煮汁約半小時,洗米入山楂汁中煮粥,粥成入白糖攪化。
針對多虛實夾雜型冠心病
老年人病多呈現虛實夾雜之象,治療時補中有瀉,瀉中有補。曾治療過一患風濕性心臟病三十余年的患者,胸悶、氣急、下肢浮腫,精神疲憊。考慮病人病久氣陰已傷,但又有痰瘀內停,水濕內阻,當補虛瀉實同用,藥后病人浮腫漸消,再施以補虛藥調治。
食療方:薏米山楂羹。薏苡仁30g、山楂30g,再加桂花、冰糖各適量。將薏苡仁、山楂加清水適量,用武火煮沸后,改用文火慢煮,等薏苡仁、山楂熟爛,再加桂花、冰糖略煮片刻,即可食用。
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