中醫界有“寧看十病人, 不開一膏方”的說法,可見吃膏方不可隨意——
春發、夏長、秋收、冬藏。冬季是養生進補好時節,在這個封藏的季節,營養物質更易于吸收蘊藏,進而能對身體做出全面調整,治病強體效果更好。濃稠絲滑的膏方可以調理身體,使臟腑功能達到平衡,調整陰陽氣血,提高機體抗病修復能力。
開膏方,要找經驗豐富功底扎實的醫生
說到膏方,不得不提兩年前火極一時的固元膏。當時,因為馬悅凌的《不生病的智慧》暢銷,而書中所提到的固元膏隨之被男女老幼追捧。河南省中醫院藥學一部副主任趙旭還記得當時有老太太找他,說吃了固元膏后頭總是暈暈的,還有母親帶5歲的男孩找他看,說本來是想給孩子補身子的,沒料到孩子吃得流鼻血。中醫治病講究辨證施治、一人一方,這種不分體質癥候就吃固元膏的做法非常愚蠢。
目前社會上有藥企生產成方膏方,像益母草膏、二冬膏、十全大補膏等。這類膏方由于組方簡單,通用性較強,盡管如此,仍需在醫生或者藥師的指導下服用。對于亞健康人群或者慢性病患者,冬日調理身體食用膏方,更是需請醫生根據自己的情況,個體化給藥,這樣針對性強,療效更加顯著。膏方好不好,醫生很重要。中醫界曾有“寧看十病人,不開一膏方”的說法,所以,我們進補膏方,最好去找中醫功底扎實、診療經驗豐富的醫生。
誰更適合食用膏方
慢性病人、亞健康人群,如果服用中藥治療調理,需要很長時間。長時間的煎藥、熬藥是個相當麻煩的事情,而且湯藥量大,喝多了也會難以忍受。所以,這類人可以讓醫生根據自己的情況開藥加工膏方。當然,并不是所有的藥都可以加工成膏方的,像動物類藥、祛邪的藥等不適合加工成膏方。
中醫將人的體質分為平和體質、氣虛體質、血虛體質、陽虛體質、陰虛體質、痰濕體質、血淤體質等幾種,除平和體質外,其他體質都可以通過各種養生方法糾正調整,以防疾病發生。膏方便是體質養生的重要方法之一。
中醫認為兒童是純陽之體,多數兒科疾病不提倡服用膏方,沒病的孩子最好不要讓孩子吃膏方。即使需要服用膏方,也要慎用人參、鹿茸等藥,以免誤補或促使性早熟。膏方中如含有何首烏、補骨脂等一些對特殊體質患者容易引起肝功能異常的中藥,長期服用應注意查肝功,一旦發現肝功異常,應立即停藥。
服用膏方時如果患了感冒、突發急性疾病,或者服用膏方后舌苔厚膩,應暫停服用膏方。服用膏方時注意忌口,如方中有人參,注意不要吃蘿卜、萊菔子,陽虛便溏畏寒者,服用膏方時忌食生冷食物。
糖尿病患者 配制膏方時輔料可選木糖醇
膏方是用中草藥熬制提煉的,通常需要加冰糖或者蜂蜜輔料來改善口感,對于糖尿病患者和肥胖患者而言,進食膏方的同時也攝入了熱量。河南省中醫院膏方門診今年推出了木糖醇膏方輔料。看來,糖尿病患者、肥胖患者也可放心食用膏方。
小提醒:膏方保存注意什么
膏方如果保存不當,很容易發生霉變。膏方的保存要注意以下問題:
1.盛放膏方的容器必須清潔干燥,不能留水分,盛放膏方的容器,常選用玻璃瓶、陶瓷罐、搪瓷鍋,不能用鋁制容器保存。
2.取膏方時,勺子要洗凈、干燥,如果勺子不干凈,膏體很容易霉敗變質。
3.膏方要低溫密閉保存,如果膏方存放時間較久,膏體表面出現了小霉點,可以根據實際情況,將有小霉點的部分挑出來扔掉,其余部分重新加熱煎熬,冷卻后裝容器妥善保存。
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