冬季是健康“儲蓄”的最好季節(jié)。冬季閉藏,萬物休整,神志深藏于內(nèi)。人在這時只要順應(yīng)這一時令,遵循“冬藏”養(yǎng)生之道,做到多“儲蓄”、少“透支”,就能健康長壽。
吃:容易吸收 冬季天氣雖然寒冷,但只要注意保暖,不受風(fēng)寒,一般人胃口都較好,普遍能吃,對吃下的東西能消化、能吸收。所以一個冬天過后,人的體重 都會增加。這里就有一個科學(xué)進(jìn)食的問題,不能一味貪吃,否則就會肥胖。同時,要注意消耗,即加強(qiáng)鍛煉和適當(dāng)?shù)貐⒓芋w力勞動,借助食物營養(yǎng)使身體結(jié)實(shí),這是 真正的健康“儲蓄”。
補(bǔ):容易見效 冬季少汗,更不會像夏季大汗淋漓,所以此時無論是藥補(bǔ)還是食補(bǔ),其中的有效成分都易于被吸收,不會隨汗水排出體外;再者,冬季人的活動量小,靜多于動,最適宜進(jìn)補(bǔ)。
治:有明顯效果 中醫(yī)主張未病先治。冬季陽氣在內(nèi),陰氣在外,溫?zé)岵∠鄳?yīng)減少,但病根并未徹底消除,此事注意調(diào)養(yǎng),重在養(yǎng)陰,使“正氣內(nèi)存,邪不可干”,就會有事半功倍的效果。
但是,事物都有兩面性,比如,冬季能吃,能進(jìn)補(bǔ),但無節(jié)制就易患肥胖癥、富貴病等。因此,進(jìn)補(bǔ)必須遵循以下三項(xiàng)原則。
辨證進(jìn)補(bǔ)原則 補(bǔ)藥適用于各種虛弱不足的病癥,比如久病體虛、勞累過度、婦女產(chǎn)后、外科手術(shù)后,或慢性病變、年老體衰等,都可以辨證選用補(bǔ)藥進(jìn)行調(diào)補(bǔ)。一般是缺什么就補(bǔ)什么,如氣虛補(bǔ)氣,血虛補(bǔ)血,陰虛滋陰,陽虛壯陽。
適度原則 補(bǔ)藥并不是萬能的,也不是多多益善。很多補(bǔ)藥都有一定的偏性,如補(bǔ)血藥(如紅棗、熟地、桂圓肉、阿膠等)性質(zhì)粘膩,過量服用會傷脾胃,造成 腹脹、食欲下降等。補(bǔ)陽藥(如鹿茸、附子、肉桂等)則藥性溫燥,過量服用則助火傷陰。補(bǔ)陰藥(如生地、知母、麥冬等)性味苦寒,如果過量服用則會損傷人體 陽氣,致使陰寒之邪在體內(nèi)凝結(jié)。
食補(bǔ)為本原則 中醫(yī)特別強(qiáng)調(diào)食物的補(bǔ)益功效,而某些食物本身就具有藥物的治療功效。因此,從某種意義 上可以說“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。不論是虛證患者還是健康人都可以進(jìn)行食補(bǔ),達(dá)到有病治病、無病強(qiáng)身的目的。食物的營養(yǎng)作用是任何補(bǔ)品都不能替代的,應(yīng)該是 “紅、黃、綠、白、黑”各色五谷雜糧都吃,多種營養(yǎng)全面、均衡地吸收。
最后,需要指出的是,保健品畢竟不同于藥品,只能發(fā)揮輔助治療的作用,不能取代疾病的常規(guī)防治。
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