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方便美味的“中藥零食”別隨便亂吃

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-11-19  來源:今日早報(bào)  瀏覽次數(shù):357
核心提示:每每到下午茶時(shí)間,寫字樓的人都愛弄點(diǎn)零食吃吃。然而,隨著常吃的那些零食逐漸被扣上“垃圾食物”帽子,大家越來越擔(dān)心,吃多了會對健康不利。

  每每到下午茶時(shí)間,寫字樓的人都愛弄點(diǎn)零食吃吃。然而,隨著常吃的那些零食逐漸被扣上“垃圾食物”帽子,大家越來越擔(dān)心,吃多了會對健康不利。

  于是,根據(jù)中醫(yī)“藥食同源”原理,商家們折騰出一款款所謂“中藥零食”,喂饞蟲同時(shí),還能吃點(diǎn)中藥進(jìn)補(bǔ)。

  不過,在我們享受著美味又進(jìn)補(bǔ)的“中藥零食”時(shí),中醫(yī)專家們卻捏了把汗。昨天,杭州市紅會醫(yī)院中藥房的方悅中藥師和中醫(yī)內(nèi)科的葉麗紅醫(yī)生,都分別講述自己在生活與臨床中,因不恰當(dāng)吃“中藥零食”導(dǎo)致身體出現(xiàn)問題的事情。

  一天吃一斤阿膠棗

  整整一周便秘加口腔潰瘍

  29歲的小吳從事辦公室工作,涼性體質(zhì),妻子為他買了些阿膠棗當(dāng)零食。

  近日,小吳一天“干”掉一斤裝的一包阿膠棗。沒想到,阿膠棗吃多了容易上火。

  第二天起,整整一周,小吳天天便秘、口腔潰瘍,吃不好也排不暢。

  要不是妻子給他又弄了點(diǎn)西洋參吃,估計(jì)痛苦還會持續(xù)更長時(shí)間。

  有了這次經(jīng)歷后,小吳雖仍喜歡阿膠棗,但一天只敢吃三四粒了。

  不同的人吃固元膏

  有的臉色變好有的痛風(fēng)發(fā)作

  40多歲的葉女士,因月經(jīng)量少又怕冷,自己去買了點(diǎn)固元膏吃,想要補(bǔ)氣。吃了10天后,腳趾關(guān)節(jié)和踝關(guān)節(jié)都開始有點(diǎn)痛。

  葉醫(yī)生幫她看了后還發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)紅,懷疑是痛風(fēng),就讓做了相關(guān)檢查,結(jié)果尿酸指標(biāo)高出500。事實(shí)上,葉女士早就有痛風(fēng)問題,只是之前不嚴(yán)重。吃了固元膏后,里面的阿膠里嘌呤成分較高,就誘發(fā)了痛風(fēng)。

  50多歲的徐女士,常感覺疲勞、睡眠不好。葉醫(yī)生幫她看了病后,說她有點(diǎn)血虛,適合吃固元膏。結(jié)果吃了一段時(shí)間以后,果然有了改善,臉色也紅潤起來。

  徐女士又把固元膏介紹給女兒和小姐妹。這些人卻紛紛說,吃完后肚子脹,嚴(yán)重的還拉肚子。

  主要問題,也是出在固元膏里的阿膠上。因膠類不易消化吸收,原本胃腸道功能不好的人,吃后易肚子脹,拉肚子。

  中醫(yī)教你

  “中藥零食”怎么吃

  方醫(yī)生和葉醫(yī)生都反復(fù)強(qiáng)調(diào),“中藥零食”不是人人適合,而即使適合也要進(jìn)行對量地控制。為了能給大家更直觀的提醒,兩位醫(yī)生還特意對幾種較常見的“中藥零食”進(jìn)行具體分析,分別對應(yīng)的適應(yīng)癥和禁忌癥都有,大家今后吃中藥零食前,不妨先對照下。

  阿膠棗

  中藥成分:大棗、阿膠

  食療作用:補(bǔ)脾和胃、益氣安神、養(yǎng)血補(bǔ)血、滋陰潤燥。

  怎么吃:阿膠和大棗都有養(yǎng)血和補(bǔ)血的作用,都很受女性歡迎。如今有人將這兩種好東西結(jié)合成方便又美味的食物,就越發(fā)得到白領(lǐng)們的喜愛。事實(shí)上,阿膠棗只適合氣虛或血虛體質(zhì)的人食用,有助于改善面色黃白、心慌怕冷、疲倦乏力等癥狀。

  而且阿膠和大棗都不容易消化,吃多了還會上火,所以每天建議最多不要超過10粒。另外,在吃的時(shí)候,最好把棗皮吐掉,因?yàn)闂椘し浅ky消化,容易積聚在胃部的潰瘍面上,時(shí)間一久就會加劇胃潰瘍。

  固元膏

  中藥成分:阿膠、黑芝麻、紅棗、核桃仁、桂圓肉、冰糖,黃酒

  食療作用:阿膠、紅棗可以補(bǔ)血,黑芝麻、核桃仁能補(bǔ)腎,冰糖能潤燥。

  怎么吃:脾胃不好的人、宮寒的婦女、脾胃虛弱的小朋友都不適合吃。而且不要聽信廣告連吃1-2個(gè)月。固元膏是好東西,但因?yàn)榻M成太過滋膩,一般人服用不多久就會出現(xiàn)種種狀況,所以一定要在專業(yè)人士的指導(dǎo)下服用,這樣才會發(fā)揮其優(yōu)勢,避免產(chǎn)生副作用。

  茯苓餅

  中藥成分:茯苓

  食療作用:健脾和胃、寧心安神

  怎么吃:茯苓餅是種很好的健脾食品,經(jīng)常吃點(diǎn)有助于提高食欲、幫助消化,提高機(jī)體自身免疫力,預(yù)防感冒、咳嗽。但現(xiàn)在市場在賣的茯苓餅,多含有白糖和蜂蜜等,建議糖尿病人或血糖高的最好別吃。

  無花果

  中藥成分:無花果

  食療作用:緩瀉、降壓降脂、健胃潤腸、清熱解毒。

  怎么吃:無花果的藥用部位是花托,是一種比較溫和、性平的藥食同源植物,藥用價(jià)值很大,不同的用法就有不同治療作用,可健胃清腸,消腫解毒,像消化不良、腸炎、痔瘡、咽喉痛等都可用到。現(xiàn)在流行將無花果制作成零食,食用起來很方便,攜帶也方便,但切勿過量。

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編輯:yuanlee

 
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