夏天，人體代謝旺盛，營(yíng)養(yǎng)消耗量大，如果出現(xiàn)食欲不振，身體所需營(yíng)養(yǎng)素得不到補(bǔ)充，機(jī)體營(yíng)養(yǎng)失衡就會(huì)影響健康。為此，專家建議，從飲食上進(jìn)行調(diào)節(jié)，以消除食欲不振。

　　吃清淡適口食物

　　清淡的食物開胃、適口，能起到解暑的作用。例如綠豆粥、荷葉粥、薄荷粥、麥片，以及湯面條等可作為主食；涼拌西紅柿、冬瓜小排湯、鹽水蝦、清蒸魚、蒜泥茄子等菜品美味又營(yíng)養(yǎng)。

　　經(jīng)常變換食譜

　　夏季食材原料新鮮可口、種類多樣，使我們的菜譜豐富多彩。多學(xué)習(xí)嘗試新的烹飪方法，經(jīng)常變換菜品的花樣和搭配，會(huì)刺激我們的味蕾，勾起食欲。

　　增強(qiáng)食欲的調(diào)味

　　醋、辣椒、大蒜、生姜、芥末等酸、辣、辛、香等佐料，都是典型的開胃調(diào)料。適量的調(diào)味可幫助消化、增加胃腸蠕動(dòng)，起到清瘟殺菌、解毒和增強(qiáng)食欲的作用。另外，菜中適當(dāng)多放些鹽來(lái)補(bǔ)充夏季大量流失的鹽分是必要的。

　　喝可口養(yǎng)胃的飲品

　　牛奶、酸奶、豆?jié){、鮮榨果汁都是營(yíng)養(yǎng)豐富的液態(tài)食品，在天氣炎熱時(shí)食用，解渴降暑，既能提供身體諸多必需的營(yíng)養(yǎng)素，又易于消化，不會(huì)讓我們的胃口下降。

　　吃營(yíng)養(yǎng)豐富的水果

　　夏天，人體維生素需要量比普通標(biāo)準(zhǔn)要高一倍以上。因此，可多吃些新鮮水果。西瓜、桃、葡萄、梨等水果甜酸適口，能補(bǔ)充水分、維生素C、膳食纖維、礦物質(zhì)、碳水化合物以及生物活性物質(zhì)，對(duì)身體很有益。但不可貪冰棍、雪糕、冷飲等冷食。

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