5月3日是“世界防治哮喘日”;5月8日是“中國防治哮喘日”。哮喘在治療上,除根據病因進行抗菌、抗病毒、抗過敏和對癥支持治療外,還可采取飲食療法,以加強上述療效,增強身體抗病能力,促進食欲和病愈。以下介紹5款飲食療法,供大家參考。
杏仁粒大米茶
取杏仁120克,大米30克,白糖150克。把杏仁用開水浸泡15分鐘,去掉外衣,洗凈,切成小粒狀,再用冷水浸泡;大米洗凈,用冷水浸泡30分鐘;然后將杏仁粒和大米攪均磨爛后,加入清水600毫升,過濾去渣,倒入沙鍋中,將沙鍋置于火上,加水500毫升,再加入白糖,把杏仁漿慢慢倒入沙鍋中,邊煮邊攪,直至煮成濃汁,蓋上鍋蓋,熄火悶5分鐘即可?呻S意飲用。適用于內傷咳嗽(咳嗽、痰白以及納呆)之久咳者。
金蕎麥瘦肉湯
取豬瘦肉250克,金蕎麥100克,冬瓜子30克,桔梗15克,生姜3片,紅棗5枚。豬肉洗凈切成塊,放入沸水中;金蕎麥、冬瓜子、桔梗、紅棗(去核)洗干凈,全部放入燉盅內,加入溫開水蓋好,小火隔水燉3小時即可。食用方法:佐餐食用,每天1~3次,每次150~250毫升。本湯適用于內有熱毒(發熱、咳嗽、痰多以及肺膿腫)者。
枇杷葉粳米粥
取枇杷葉5~10克,粳米100克,冰糖50克。枇杷葉洗凈后,用干凈的紗布包好,加清水200毫升,煎至100毫升左右,去渣后加入粳米,再加清水600毫升,猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。早晚各食用1次,趁溫服用;3~5天為1個療程。本粥適用于痰熱內蘊(咳嗽、痰黃或兼有發熱以及呼吸困難)之咳嗽者。
白蘿卜胡椒湯
取白蘿卜1個,白胡椒5粒,生姜4片,陳皮1片。加清水500毫升,煎煮30分鐘后,去渣留液,再加入水250毫升煎煮15分鐘,搖均后分別裝在兩個碗中,備用?擅刻祜嬘2次,每次1碗,早晚各1次。本湯適用于抑郁胸痞(情志不暢、痰多以及痰黏難以咳出)者。
蜂蜜白蘿卜汁
取白皮大蘿卜1個,蜂蜜100克。把白皮大蘿卜洗干凈后,挖空中心,放入蜂蜜,放入大碗內,加清水蒸煮20分鐘,熟透即可食用。每天食用2次,早晚各1次,適量服用。本汁適用于急性哮喘之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。
杏仁粒大米茶
取杏仁120克,大米30克,白糖150克。把杏仁用開水浸泡15分鐘,去掉外衣,洗凈,切成小粒狀,再用冷水浸泡;大米洗凈,用冷水浸泡30分鐘;然后將杏仁粒和大米攪均磨爛后,加入清水600毫升,過濾去渣,倒入沙鍋中,將沙鍋置于火上,加水500毫升,再加入白糖,把杏仁漿慢慢倒入沙鍋中,邊煮邊攪,直至煮成濃汁,蓋上鍋蓋,熄火悶5分鐘即可?呻S意飲用。適用于內傷咳嗽(咳嗽、痰白以及納呆)之久咳者。
金蕎麥瘦肉湯
取豬瘦肉250克,金蕎麥100克,冬瓜子30克,桔梗15克,生姜3片,紅棗5枚。豬肉洗凈切成塊,放入沸水中;金蕎麥、冬瓜子、桔梗、紅棗(去核)洗干凈,全部放入燉盅內,加入溫開水蓋好,小火隔水燉3小時即可。食用方法:佐餐食用,每天1~3次,每次150~250毫升。本湯適用于內有熱毒(發熱、咳嗽、痰多以及肺膿腫)者。
枇杷葉粳米粥
取枇杷葉5~10克,粳米100克,冰糖50克。枇杷葉洗凈后,用干凈的紗布包好,加清水200毫升,煎至100毫升左右,去渣后加入粳米,再加清水600毫升,猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。早晚各食用1次,趁溫服用;3~5天為1個療程。本粥適用于痰熱內蘊(咳嗽、痰黃或兼有發熱以及呼吸困難)之咳嗽者。
白蘿卜胡椒湯
取白蘿卜1個,白胡椒5粒,生姜4片,陳皮1片。加清水500毫升,煎煮30分鐘后,去渣留液,再加入水250毫升煎煮15分鐘,搖均后分別裝在兩個碗中,備用?擅刻祜嬘2次,每次1碗,早晚各1次。本湯適用于抑郁胸痞(情志不暢、痰多以及痰黏難以咳出)者。
蜂蜜白蘿卜汁
取白皮大蘿卜1個,蜂蜜100克。把白皮大蘿卜洗干凈后,挖空中心,放入蜂蜜,放入大碗內,加清水蒸煮20分鐘,熟透即可食用。每天食用2次,早晚各1次,適量服用。本汁適用于急性哮喘之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。