在感冒多發(fā)的冬季，人們可以通過正確的飲食方法防病。那么如何運用食物的偏性來糾正人體的偏性？如何通過改善日常飲食來改善不良體質(zhì)？聽聽中醫(yī)專家孔令謙的建議。在《養(yǎng)生堂》等欄目和他的新書《孔令謙談：會吃才健康》中，孔令謙都會提醒人們，健康人無需通過服用藥物預(yù)防感冒。??

    【誤區(qū)】高營養(yǎng)進(jìn)補可抗病？

    孔令謙提出，人們常常把感冒的發(fā)生歸結(jié)于身體虛弱，正氣不足，因此，往往很注重正氣的培養(yǎng)，從而對增加營養(yǎng)、進(jìn)食補藥或保健品等方法青睞有加。如在日常飲食中大量增加高營養(yǎng)食物，或服食參、蟲、芪等滋補藥品，或進(jìn)食各種以滋補強壯為名目的營養(yǎng)保健品，以為這樣就能增強體質(zhì)，抗御病邪，避免感冒，其實這種選擇是對人體抗病能力的一種誤解。??

    【觀點】易上火者容易感冒

    孔令謙認(rèn)為，正氣虛并不是導(dǎo)致感冒發(fā)病的惟一因素，機體功能的任何一方失調(diào)都可導(dǎo)致抗病能力下降，從而誘發(fā)感冒。有些時候，體內(nèi)毒素的聚集更是引發(fā)外邪入侵的重要條件。??

    他解釋說，所謂時行之邪，是非其時而有其氣，寒暖時常，人體不能適應(yīng)天氣的變化，故易患病。例如內(nèi)熱壅盛，俗稱“上火”，往往是導(dǎo)致感冒的因素。感冒病邪往往更喜歡光顧那些內(nèi)熱盛、易上火者。體內(nèi)蘊熱蓄毒是外來病原入侵者的“內(nèi)應(yīng)”，起到了里應(yīng)外合的作用。其結(jié)果是內(nèi)外合邪，發(fā)為感冒。??

    【對策】清除內(nèi)熱可防感冒

    孔令謙說，清除內(nèi)熱能有效地預(yù)防感冒，這個道理在臨床得到驗證。因此健康人通常不需通過服用藥物來預(yù)防感冒。只需在日常生活中適當(dāng)調(diào)理，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，防止內(nèi)熱的產(chǎn)生，以預(yù)防感冒。在飲食上，合理調(diào)配飲食，不吃或少吃辛辣刺激性食物，少吃肥甘厚味，食宜清淡，多飲白開水或濃淡適宜的茶水，不酗酒，不熬夜，適度鍛煉等，就可起到增進(jìn)健康、預(yù)防感冒的作用。??

    在流行性感冒來臨之際，可用鮮茅根、鮮葦根、桑葉、菊花，煎湯代茶飲用，清熱解毒，也有良好的預(yù)防效果。（記者 智慧）