許多人都認為睡前吃東西對身體不利，尤其是注意身材的女性，更覺得睡前吃東西不容易消化，會影響身材。其實，有些食物在睡前吃卻有助于睡前放松，提高睡眠質量，從而擺脫失眠困擾。因為它們能緩和緊繃的肌肉，平穩緊張的情緒，讓人獲得平靜。

    ◆富含松果體的食物

    富含松果體的食物之所以能改善睡眠，是由于人的睡眠質量與大腦中一種叫松果體素的物質密切相關。夜晚，黑暗會刺激人體合成和分泌松果體素，它會經血液循環而作用于睡眠中樞使人體產生濃濃睡意。天亮時，松果體受光線刺激就會減少，使人從睡眠狀態中醒來。研究發現，進入中年以后，人體內的松果體素會逐漸減少，40歲時為青年時的四分之一；50歲時為六分之一；60歲時會降到十分之一。因此，中老年人可以通過補充富含松果體素的食物來促進睡眠。這類食物包括燕麥、甜玉米、番茄、香蕉。

    ◆對抗咖啡因的食物

    茶的興奮作用會影響睡眠。因此，如果白天飲茶較多影響睡眠，可在睡前用幾克酸棗仁泡水喝，或用酸棗仁與大米煮粥，睡前喝一小碗。酸棗仁中含有酸棗仁皂甙A、酸棗仁皂甙B、樺皮酸、樺皮醇及3種甾醇類物質，它們可降低血液中去甲腎上腺素的含量，從而對抗由咖啡因引起的睡眠不佳。

    ◆抑制5-羥色胺的食物

    如果白天經常犯困，而晚上睡眠不安穩，可以在睡前吃一塊饅頭或面包。因為這類人群在日間分泌的色氨酸較多，色氨酸會轉化為5-羥色胺，5-羥色胺有催眠作用，會導致犯困，而到了晚間體內的色氨酸卻不足，難以安然入睡。因此，夜間吃一些饅頭、面包，能提高體內色氨酸的含量，人也就容易入睡。

    ◆調節神經的食物

    如果長期攝入鋅、銅不足，那么一段時間后，人體就會由于缺乏這兩種微量元素而影響腦細胞的能量代謝及神經系統的調節，內分泌常處于興奮狀態，因而輾轉難眠。在這種情況下，晚餐時多吃一些富含鋅、銅的牡蠣、魚、瘦肉、蝦、鱔魚等食物，能有效改善神經衰弱癥狀，保證良好睡眠。

    ◆奇異果

    睡眠障礙的產生與中樞神經過度喚起及交感神經過度興奮有關，或是受壓力荷爾蒙大量分泌的影響，而奇異果由于含有豐富的鈣、鎂及維生素C,有助于神經傳導物質的合成與傳遞，尤其是鈣，更具有穩定情緒及抑制交感神經的作用。將黃金奇異果與牛奶、蜂蜜、冰塊等一起打成夏季冰飲，不但有利于人體對果籽中維生素E的吸收，還有增加皮膚彈性的功效。

    ◆牛奶

    牛奶中含有兩種催眠物質：一種是色氨酸，能促進大腦神經細胞分泌出使人昏昏欲睡的神經遞質---五羥色胺；另一種是對生理功能具有調節作用的肽類，其中的“類鴉片肽”可以和中樞神經結合，發揮類似鴉片的麻醉、鎮痛作用，讓人感到全身舒適，有利于解除疲勞并入睡。

    睡前喝一杯牛奶，其中的催眠物質足以起到安眠的作用。

    ◆蘋果

    蘋果可以治脾虛火盛，補中益氣，無論是對心脾兩虛、陰虛火旺、肝膽不和或腸胃不和所致之失眠癥都有較好的療效。蘋果中的芳香成分中醇類含92%,羰類化合物6%.其濃郁的芳香氣味，對人的神經有很強的鎮靜作用，能催人入眠。如果家里沒有蘋果，可以試試倒杯開水加入一勺醋來喝，同樣能促進睡眠。除此外，在床頭柜上放上一個剝開皮或切開的柑橘，吸聞其芳香氣味，可以鎮靜中樞神經，幫助入睡。

    ◆核桃

    核桃是一種滋養強壯品，對人體神經衰弱、健忘、失眠、多夢和飲食不振有益。每日早晚各吃些核桃仁，或取核桃仁、黑芝麻搗碎，日服2次，每次10克，有利睡眠。

    據現代科學分析，核桃仁含蛋白質15.4%,含脂肪40%～63%,含碳水化合物10%,還含有鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、核黃素及維生素A、B、C、E等。味美多脂的核桃仁不僅營養豐富，還有其特殊的療效。

    ◆小麥

    性味甘平，有養血安神的作用。選用浮小麥60克，加大棗15枚，甘草30克，用水4碗，煎至1碗，早晚服用。

    ◆發酵乳

    持續喝發酵乳，會使對睡眠和覺醒起重要調節作用的腦內激素分泌量增加。有入睡困難和睡眠質量較差的人，可以考慮飲用發酵乳類飲品，改善調節睡眠質量。

    ◆紅棗

    性味甘平，養胃健脾，補中益氣。失眠者單用紅棗30-60克，加白糖少許煎湯，每晚睡前服。亦可取紅棗20枚、蔥白7根，加水煮，去渣后服。

    ◆桂圓

    性味甘溫，無毒。桂圓肉補益心脾、養血安神，可醫失眠健忘、神經衰弱等。失眠者可用桂圓肉和酸棗仁各9克，芡實15克，燉湯，睡前服用；亦可在睡前服用鮮桂圓數枚。

    ◆葵花籽

    含亞油酸多種氨基酸。鉀、維生素等多種營養素。葵花籽中豐富的維生素B2,有調節腦細胞代謝、抑制神經中樞的作用。每晚嗑一把葵花籽，有安眠作用。

    ◆黃花菜

    含谷氨酸、賴氨酸、磷、鐵等，晚餐用它烹湯佐餐，或睡前用50克黃花菜煎服，能使人安睡。

    ◆桑椹

    性味甘寒，有養血滋陰之功。失眠者可取桑椹100克，加水適量煎湯內服，每日1劑，療程不限。也可服用桑椹膏，每次1湯匙，一日2-3次，用溫水或黃酒送服。

    ◆雞蛋黃

    也含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素B和磷、鐵等，晚餐以雞蛋作菜肴，或臨睡前吃1個煮雞蛋，能寧心安神、滋補催眠。

    ◆荔枝

    荔枝味甘甜微酸，性溫和。《本草綱目》稱它能“安神、益智、健氣”,有養血、生津液的功效。荔枝中含豐富的葡萄糖、蔗糖、維生素C、維生素B、維生素A以及檸檬酸、葉酸、蘋果酸和游離氨基酸，是思慮過度、健忘失眠者不可多得的安神益壽果品，以鮮食為佳。

    ◆百合

    百合性微寒，味甘。用于熱病之后所出現的虛煩心悸、失眠多夢等癥，起到清心安神作用�！度杖A子本草》說，百合能“安心，定膽，益智，養五臟。治癲邪啼泣，狂叫，驚悸”.將百合剝皮去須，洗凈切碎，每次30克，水煎代茶飲或熬粥食用，分早晚餐溫熱服用，20天為一療程。

    ◆蓮子

    有養心安神作用。心悸怔忡睡眠不實并兼有脾胃虛弱者可用去芯蓮子、芡實10克，加糯米適量煮粥，并加巴掌大荷葉1塊，蓋在水上，粥好食之。心煩夢多而失眠者，則可用蓮芯30個，加鹽少許，水煎，每晚睡前服。

    ◆食醋

    勞累難眠時，取食醋1湯匙，放入溫開水內慢服。飲用時靜心閉目，片刻即可安然入睡。

    [醋泡黃豆]--調節血脂療效好；[醋泡雞蛋]--醋蛋養生效果好。

    ◆糖水

    煩躁發怒而難眠時，可飲1杯糖水。有助于大腦皮層受到抑制而進入睡眠狀態。

    睡眠不足，會使人心煩意亂，疲乏無力，萎靡不振，甚至精神不好。由于學習或工作過多緊張，生活中碰到疑難，遭到挫折或精神創傷等因素，常引起失眠。

    ◆常吃茯苓可安神治失眠

    茯苓是一種生長在松樹根部的真菌。它性味甘淡，具有利水滲濕，健脾和胃、寧心安神的作用，治病范圍相當廣泛，適用于水腫尿少、脾虛食少、心神不安、失眠多夢等癥，對婦女及老年人滋補效果最佳。

    ◆采用藥粥療法調理失眠，頗有效驗，且無副作用，不妨試試。

    桂圓蓮子粥

    桂圓肉（龍眼肉）20克，蓮子30克，大米100克。將蓮子搗碎，和桂圓肉、大米煮成粥，臨睡前兩小時服用。

    桂圓肉補益心脾，養血安神。適用于勞傷心脾、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸等癥；蓮子補脾、養心、益腎。此粥對心脾兩虛失眠兼心悸健忘、神疲肢倦、大便溏泄、面色少華者更為適用。

    百合紅棗粥

    百合20克，紅棗20枚，綠豆50克，大米50克。先煮綠豆至半熟，放入百合、紅棗和大米，再煮成粥服食。早晚各一次。

    百合清心安神，紅棗養胃健脾，綠豆清熱除煩。適于夏季失眠及婦女更年期失眠伴有心悸、心煩、潮熱、自汗者服食。

    二仁粥

    柏子仁15克，炒酸棗仁20克，粳米100克。先將柏子仁、棗仁搗碎，和粳米一同煮粥，待粥將熟時加入適量蜂蜜，再煮沸，睡前服食。

    柏子仁有養心安神之功，對于心血不足、神志不寧、失眠多夢、驚悸怔忡頗有良效；酸棗仁補益肝膽，滋養心脾，是治療虛煩不眠、驚悸不安之佳品。此粥適于失眠伴多夢易驚醒、膽怯心悸，屬心膽氣虛者服食。

    竹瀝粥

    竹瀝汁20克，小米100克。先煮小米做粥，臨熟下竹瀝汁，攪勻，晨起空腹食之。

    竹瀝（系由鮮竹經火炙瀝出之液汁，藥店有售）有滌痰、除煩、定驚之功。適于失眠伴頭重、胸悶痰多、惡食噯氣，屬于痰熱內擾者服用。

    龍膽草粥

    龍膽草10克，竹葉20克，粳米100克。先加水煎煮龍膽草、竹葉，取汁代水加入粳米煮成粥，代早餐服食。

    粥中龍膽草瀉肝降火，竹葉清心除煩。適于失眠兼性情急躁易怒、目赤口苦、小便黃、大便秘結，屬于肝郁化火者服食。

    生地黃粥

    生地黃30克，炒酸棗仁20克，粳米60克。先水煎生地、酸棗仁，取汁去渣，以藥汁加粳米煮粥晨起代早餐食之。

    生地黃清熱滋陰，酸棗仁寧心安神。適于失眠兼心煩、心悸、頭暈、耳鳴、腰酸夢遺、五心煩熱，屬于陰虛火旺者服用。

    失眠患者可根據以上介紹，選擇適當藥粥，一般連用5～7天即可解除失眠之煩惱。