五行人谷雨養生

    今年4月20日是谷雨節氣，是春季的最后一個節氣，時至谷雨，氣溫迅速回升，降水增加，那么木、火、土、金、水五行人應如何做好養生保健，順利進入夏季？

    木形人要養肝氣

    宜多服疏肝健脾，清熱祛濕的食物或藥食兩用之品，如薏苡仁、淮山，玫瑰花、郁金、佛手等。

    藥膳可選擇郁金佛手蜜飲：郁金15克，佛手12克，蜂蜜30克。將郁金、佛手用冷水浸泡20分鐘后入鍋，加適量水，煎煮30分鐘，去渣取汁，待藥汁轉溫后調入蜂蜜即成。有疏肝理氣，清熱解郁的功效。

    火形人清熱祛濕

    宜多服疏肝解郁、清熱祛濕的食物或藥食兩用之品，如青瓜、蒜薹、枇杷、楊梅、番茄、扁豆、苡仁、木棉花、郁金等。

    藥膳可選擇扁豆苡仁粥：扁豆20克，薏苡仁30克，木棉花30克，豬瘦肉200克，粳米200克。將豬瘦肉洗凈，切片，扁豆、薏苡仁、木棉花洗凈，與淘洗干凈的粳米一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥即成。有清熱健脾祛濕的功效。

    土形人健脾祛濕

    土形人宜多吃清熱祛濕，健脾理氣之品，如冬瓜、香蕉、菠蘿、陳皮、淮山、扁豆、苡仁、雞蛋花等。

    藥膳可食用半夏山藥粥：法夏15克，鮮山藥200克，陳皮5克，粳米200克。將法夏用溫水淘洗數次，以除去礬味，再將山藥洗凈去皮，切成丁。把法夏、陳皮放入砂鍋內，加適量水，煎取300克清湯，去渣后放入淘洗干凈的粳米、山藥，加適量清水，熬煮成粥。有健脾和胃祛濕的功效。

    金形人益肺補腎

    飲食調養：可以多吃疏肝清熱，益肺補腎之品，如枇杷、茉莉花、薏苡仁、冬瓜仁、蜂蜜、桑椹、芝麻、花生等

    藥膳可以選擇薏苡仁芡實橘皮粥：薏苡仁50克，芡實15克，橘皮5克，粳米200克。將薏苡仁、橘皮洗凈，與淘洗干凈的粳米一同放入砂鍋，加適量水，先用大火煮沸，再用小火煨熬成粥。有疏肝解郁，培補脾腎的功效。

    水形人多做戶外運動

    應多吃健脾祛濕之品，佐以調補肝腎之品，如淮山、土豆、扁豆、鯽魚、豬肉、茯苓、土茯苓等。

    藥膳可選擇參棗米飯：太子參15克，陳皮6克，白術10克，茯苓15克，豬苓10克，大棗20克，粳米250克。將黨參、陳皮、白術，茯苓、大棗放在鍋內，加適量水泡發后煎煮半小時，去渣取汁備用。將粳米淘洗干凈，放入鍋中，加入藥汁及適量清水，用大火煮沸，小火煮成米飯即成。有補氣養脾和胃的功效。

    您大概屬于哪種體質？

    各種體質的人對季節的耐受性不同，故要根據木、火、土、金、水五行人的體質差異作養生調養且各有側重。但我們怎么知道自己是哪種體質的人群呢？請一一對照入號-----

    木形人的體質特點：膚色蒼色，頭小，面長，兩肩廣闊，背部挺直，身體小弱，手足靈活，并有才能，非常勞心，體力不強，多憂慮，做事勤勞。

    火形人的體質特點：皮膚赤色，脊背肌肉寬厚，臉形瘦尖，頭小，肩背髀腹勻稱，手足小，步履穩重，對事物的理解敏捷，走路時肩背搖動，背部肌肉豐滿。

    土形人的體質特點：皮膚黃色，面圓，頭大、肩背豐厚，腹大，大腿到跳脛部都生得壯實，手足不大，肌肉豐滿，全身上下都很勻稱。

    金形人的體質特點：體形比較瘦小，但肩背較寬，方形臉，鼻直口闊，四肢清瘦。

    水形人的體質特點：體型比較胖，偏矮，頭較大，腮部較寬，腹部較大，膚色偏黑，腰臀稍大，手指短，發密而黑，怕寒喜暖。 （文/廣東省中醫院肝病科 池曉玲 蕭煥明）