咖啡
美國全國環境衛生科學研究所的研究人員對104位希望懷孕的女性進行研究得出結論:咖啡對受孕有直接影響。在這些女性中,每天喝一杯咖啡以上的女性,懷孕的可能性只是不喝此種飲料者的一半。因此,他們提出,女性如果打算懷孕,就應該少飲咖啡。
胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素以及對人體有益的其它營養成分。美國新澤西州羅特吉斯醫學院的婦科專家研究發現,婦女過多吃胡蘿卜后,攝入的大量胡蘿卜素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲生育的婦女不宜多吃胡蘿卜。
葵花子
葵花子的蛋白質部分含有抑制睪丸成分,能引起睪丸萎縮,影響正常的生育功能,故育齡青年不宜多食。
酒精
科學研究證明,酒的主要成分是乙醇,乙醇能使身體里的兒茶酚胺濃度增高,血管痙攣,睪丸發育不全,甚至使睪丸萎縮,生精功能就會發生結構改變,睪丸酮等雄性激素分泌不足,會出現聲音變細,乳房增大等女性化表現。這種人易發生男性不育,即使生育,下一代發生畸形的可能性也較大。女性可導致月經不調、閉經、卵子生成變異、無性欲或停止排卵等。
大蒜
多食大蒜克伐人的正氣,還有明顯的殺滅精子的作用,育齡青年如食用過多,對生育有著不利的影響,故不宜多食。
烤牛羊肉
吃烤牛羊肉是內蒙古、新疆等地居民習慣,有人發現愛吃烤羊肉的少數婦女生下的孩子患有弱智、癱瘓或畸形。經過調查和現代醫學研究,這些婦女和其所生的畸形兒都是弓形蟲感染的受害者。弓形蟲感染也叫弓形體病。這種寄生蟲肉眼看不見,它主要引起人畜和家禽感染,其原蟲引起人畜發病的發育階段稱滋養體,滋養體在顯微鏡下的外形像弓,因此而得名。弓形體病可至少使60余種牲畜或家禽感染,當人們有機會接觸這些牲畜并吃了這些畜禽未熟的肉時常可被感染。湖北省曾有人調查主要供應肉食的牲畜感染率是:生豬11.32%,羊34.5%,雞11.8%,鴨9.4%;如果你宰殺畜禽后未把手洗干凈又去抓東西吃,拌好餃子餡后嘗咸淡的人,手抓生肉后又去抓熟食,菜板生熟不分,刀具生熟混用,從冷庫取生肉、賣肉或烤肉者……都隨時可被弓形蟲滋養體污染。至于愛吃烤肉的婦女只是弓形體病容易感染的一個環節。被感染弓形蟲后的婦女可能沒有自覺癥狀,當其妊娠時,感染的弓形蟲可通過子宮感染給胎兒,引發胎兒畸形。弓形蟲感染是發生胎兒畸形的主要因素。因此,婚前或孕前進行弓形蟲抗體檢查實屬必要。
毛棉籽油
長期食用毛棉籽油,可使人患日曬病,表現癥狀為曬后發作,全身無力或少汗,皮膚灼熱、潮紅,心慌氣短,頭昏眼花,四肢麻木,食欲減退。更嚴重的影響是對生殖系統的損害。實驗研究表明,大鼠食用含毛棉籽油的飼料4個月左右,睪丸明顯縮小,精細胞顯著減少甚至消失,子宮縮小,內膜及腺體萎縮,卵巢輕度萎縮,腎實質細胞有輕度浮腫。成年男子服用毛棉籽油的提取物棉酚40天,每天60-70毫克,短期內精子全部被殺死,并逐漸從精液中消失;女子則可導致閉經或子宮萎縮。故育齡青年不宜長期食用。
需要說明的是,咖啡、胡蘿卜、向日葵籽等食物中的營養成分是人體必需的,本文只是限制食量,而烤牛羊肉、毛棉籽油等則應列入禁食范圍。