將50克新鮮草莓除去柄托,入冷開水中浸泡片刻,洗凈,用果汁機絞成糊狀,盛入碗中,調入30克蜂蜜,拌勻,加冷開水沖泡至500毫升,放入冰箱即成。每日2次,每次250毫升,當茶飲用。可緩解放化療反應,減輕病情,促進康復。以鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤為適宜。
成都中醫藥大學副研究員蒲昭和點評:草莓有“水果皇后”美譽,富含礦物質和維生素。近年研究發現,草莓含維生素C、維生素E以及鋅、硒等,能抗氧化,幫助人體清除體內的自由基,有助抗癌。草莓還能使黃曲霉素、亞硝胺等致癌物失去作用。蜂蜜有滋補功效,還含有一種能分解腫瘤細胞的物質,能阻攔腫瘤細胞擴散。