日本九州大學等機構的一項研究顯示，適量攝取鈣和維生素D可使患大腸癌的風險降低60%.

    研究人員從日本福岡市及其近郊的居民中挑選了1697名同一年齡段的人作為調查對象，其中836人為大腸癌患者，另外861人為健康者。研究人員詳細詢問被調查者的飲食和其他習慣，分析他們的生活習慣和大腸癌發病風險之間的關系。

    研究人員按照鈣的每日攝取量給調查對象分組，發現鈣攝取量最多的一組，即平均每天攝入約700毫克鈣的小組，比平均每天攝取約400毫克鈣的小組患大腸癌的風險要低30%左右。調查還發現，攝取大量鈣而幾乎不攝取維生素D的人，其患大腸癌的風險未見明顯降低。平均每天攝取約700毫克鈣和10微克維生素D的人，比很少攝取鈣又幾乎不攝取維生素D的人，患大腸癌的風險最多降低60%.研究人員指出，維生素D有助于鈣質吸收，或許正因為如此，同時提高兩者的攝取量可使預防大腸癌的效果最佳。