如果以燕窩和銀耳相比,我情愿取銀耳而舍棄燕窩,因?yàn)檠喔C太補(bǔ)易上火。銀耳為涼補(bǔ)有潤(rùn)燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病,火氣來(lái)得急去的快。但是火氣太久未消就會(huì)轉(zhuǎn)成燥氣,倉(cāng)后組織液枯竭,造成內(nèi)臟缺水,尤其老年人由腸燥引起便秘,吃銀耳最有效。
紅棗補(bǔ)血可使臉色紅潤(rùn),又因含豐富類似雌激素的天然女性荷爾蒙,對(duì)女人滋養(yǎng)子宮、豐胸都有效。銀耳富含膠質(zhì),能促進(jìn)黏多醣形成,不但豐胸也能使肌肉結(jié)實(shí)骨骼強(qiáng)壯。以形補(bǔ)形,白色的銀耳也有美白作用。而白色入肺經(jīng),銀耳不但潤(rùn)肺,其中豐富的纖維質(zhì)還能通腸清宿便。
銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點(diǎn),還能使你的臉色白里透紅,體態(tài)輕盈苗條。
1、銀耳二兩、紅棗五、六粒、冰糖適量。
2、銀耳在冷水中浸泡約六小時(shí)以上。
3、將銀耳尾端蒂摘去。
4、摘好的銀耳放入水中,小火燉四小時(shí)。
5、紅棗洗好,放入銀耳湯中,加適量冰糖。
6、中火煮滾三、五分鐘冰糖化了即熄火。
7、可冷食,可熱食,涼后放冰箱冷藏。