菠菜

　　菠菜味甘性涼，能促進(jìn)胃和胰腺分泌，增加食欲，有助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng)，有利排便。不過(guò)，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮煎輕焯，除去草酸。

　　山藥

　　山藥味甘性平，補(bǔ)脾養(yǎng)胄的功效特別顯著，且不寒不熱、作用溫和，非常適合胃功能不強(qiáng)，脾虛食少、消化不良的人食用。可用于治療脾虛久瀉、慢性胃炎等癥。

　　南瓜

　　南瓜所含的豐富果膠，可以保護(hù)胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合，特別適宜于胃病患者。另外果膠還可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。此外，南瓜還有促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng).幫助食物消化的功效。

　　1、定時(shí)定量：即每日三餐定時(shí)，到了規(guī)定時(shí)間，不管肚子餓還是不餓.都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食.避免過(guò)饑或過(guò)飽，使胃保持有規(guī)律的活動(dòng)。每餐還應(yīng)保持食量適度。

　　2.溫度適宜：飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度.否則，過(guò)燙過(guò)冷的食物進(jìn)入胃部之后，都會(huì)刺激胃黏膜，久而久之.易引發(fā)胃病。

　　3.細(xì)嚼慢咽：對(duì)食物充分咀嚼，使食物盡可能變“細(xì)”，以減輕胃的工作負(fù)擔(dān)。咀嚼的次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多.對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。

　　4.飲水擇時(shí)：最佳的飲水時(shí)間是早晨起床空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前一小時(shí)。餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液.湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。

　　5、適當(dāng)補(bǔ)充維生素C：維生素C對(duì)胃有保護(hù)作用.胃液中保持正常的維生素C量.可有效發(fā)揮胃的功能，保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗癌力。

　　6.多甘多暖：甘味食物能滋補(bǔ)脾胃。比如山藥、小米、南瓜等食物，都具有很好的補(bǔ)益脾胃的作用.且可以提高免疫力。

　　1、讓胃適度休息美食當(dāng)前適可而止，如多吃蔬果，減少油膩：早晚多喝粥;盡量減少吃糯米類制品、甜食類、以及含咖啡因的飲料、烈酒、都是為胃“減負(fù)”的好方法。

　　2.恢復(fù)規(guī)律的進(jìn)餐時(shí)間：即使過(guò)節(jié)。也盡可能按時(shí)進(jìn)餐，這樣才會(huì)盡量減少飲食的幾率。

　　3.胃腸疾病患者更應(yīng)小心：如消化性潰瘍患者、膽結(jié)石患者切勿暴飲藩食。或攝取大量高脂肪食物;糖尿病患者則要小心淀粉類的攝取;腎臟病病患，應(yīng)注意不食用鹵味。臘肉等食物。