我省的肉制品基本可以放心購買——在省級監督抽查中，質量有問題的僅有沈丘縣的一個廠家。
省質量技術監督局昨天發布了肉制品產品質量的監督抽查報告，產品實物質量合格率為95.7%。本次抽查涵蓋鄭州、新鄉、焦作、周口、漯河、商丘、南陽、信陽等8個省轄市部分獲得食品生產許可證的企業，共抽查了23家企業生產的23個批次的產品。
省質量技術監督局的專家指出，我省肉制品存在的主要問題不是質量，而是廠家對產品標簽標志重視不夠。在監督抽查中，有質量問題的只有沈丘縣德利食品有限公司一家企業。該企業的質量問題是超量使用食品添加劑，抽查中發現，該公司生產的牛肉干中的食品添加劑質超過國家標準9倍。因為產品的標簽標注不規范，有9個廠家的產品被判為不合格。這9個廠家的產品有的無標簽；有的標志不全，如漏缺生產日期等；有的標志錯誤，如一家企業的肉制品執行標準標注的是雪糕標準。
針對抽查中反映出的質量問題，省質量技術監督局已責成有關省轄市質量技術監督部門嚴格按照產品質量法等有關法律法規的規定，對產品質量不合格的企業依法嚴肅查處，督促企業嚴格整改，及時復查，為消費者營造放心滿意的消費環境。
