日前,市衛生監督所總值班室接到一熱心市民的舉報電話稱:在錦城街道新溪村一出租民房內有一無證地下鹵味加工點,希望衛生部門查處。
接報后,衛生監督一科五名衛生監督員當即趕赴現場調查核實。據悉,該地下鹵味加工窩點系安徽人閆某經營,沒有取得相關部門的許可,屬地下加工窩點,無任何“三防”和消毒設施。在檢查中發現,禽肉類粗加工退毛加入了違禁食品添加劑和助劑木松香。木松香本身雖然對人體毒性不大,但回鍋重復使用后,會產生鉛等重金屬和有毒化合物,對人體毒性很大,會嚴重損害人體的肝臟和腎臟。為此,衛生監督員立即采取了強制措施,收繳了所有違法經營工具以及全部的鹵味成品和原料。
市衛生監督所提醒廣大市民,夏日已來臨,食物中毒多發期亦將隨之而來,不潔的熟食鹵味是食物中毒發生的重要原因,市民朋友應到環境衛生整潔、持有有效衛生許可證的經營戶處購買熟食鹵味,不要到路邊流動攤販處購買。