市民用手機拍下的照片顯示，生牛肉的包裝盒里有很多血水。

　　本報訊 6月23日，一市民致電本報反映，他到市區一大型超市買牛肉時，發現該超市出售注水牛肉，并用手機拍下照片。

　　據該市民說，他以前是麥當勞的生牛肉供應商，因此對生牛肉比較熟悉。幾個月前，他發現該超市出售的牛肉是注水牛肉，就一直留心觀察了很久，發現幾個月來都是這樣。當日下午4時許，他又到該超市生鮮部想買一盒生牛肉，發現里面有積水，并不停地往下滴水。該市民說，憑經驗，如果牛肉滴水很多，就是因為注了水，他當即拿出手機在現場拍下了照片。

　　該市民說，當時，他特意和一位男店員交涉，該男店員告訴他：“那些紅紅的是血，不是水，是血水。”該市民說：“我買下來，拿到質監部門檢驗，你還賣不賣？”男店員表示：“你愛買就買。”該市民要找店長理論，一位切肉的女店員走過來，該市民問她：“這是注水肉嗎？”女店員表示，她和供應商已交涉多次了，但事情沒有改觀。該市民問：“既然沒有改觀，為何還繼續賣？”這時一位男經理跑過來詢問發生什么事，并吩咐把牛肉下架。

　　在該市民傳來的5張手機照片上，記者看到，裝牛肉的包裝盒里確實有很多血水。記者就此事采訪了該超市生鮮部的一位經理。該經理表示，他們不會出售注水牛肉，當日該市民想買的那些是牛腩，是血水滲透了出來。他還出示了供應商傳真過來的當日供應的30公斤生牛肉的《動物產品檢疫合格證明》，上面寫著“大中動物一頭一證”，產地在江海區。該經理表示，今后他們將注意加強這方面的進貨管理。