一間低矮的平房是拉皮的 "生產車間",一名男子正在一個水泥砌的池子里攪拌拉皮,周圍散亂地堆放著塑料盆、塑料桶等容器,桶的內壁上布滿了污垢。一旁的拉皮切條機也是銹跡斑斑……昨日,這家生產拉皮的黑作坊被執法人員取締。
本報訊 記者明紹庚報道昨日,質監開發區分局工作人員取締一家拉皮黑加工點,當著執法人員的面,老板還在夸自己的拉皮"好吃".
3月30日上午,有群眾舉報稱,在齊大山鎮判甲爐村有一制售拉皮的黑窩點。昨日上午10時30分,執法人員趕到現場。一間低矮的平房是拉皮的"生產車間",一名男子正在一個水泥砌的池子里攪拌拉皮,周圍散亂地堆放著塑料盆、塑料桶等容器,桶的內壁上布滿了污垢。一旁的拉皮切條機也是銹跡斑斑。
平房的窗口處用臉盆裝著壓制完成的正在浸泡的拉皮,遮擋窗戶的是塑料布做的"窗簾",蒸氣在塑料布上凝成水滴,不斷滴落下來。
一棟二層小樓是對制成的拉皮進行分重、裝袋的場所,兩名穿著橡膠靴、圍著塑料布當做防水服、戴著膠皮手套的婦女把拉皮裝進塑料包裝袋。已經包裝成袋的拉皮整齊地碼在柜子上,拉皮用的包裝袋是綠白相間的,上面標著"東北大拉皮"字樣,沒有標注生產日期。
檢查中,執法人員發現,作坊內用于加工拉皮的原料淀粉和食用明礬都沒有衛生許可證,只是通過簡單的工藝制作而成。
質監局執法人員介紹,這家拉皮加工點存在的問題是制售拉皮的作坊無工商營業執照、無衛生許可證、無產品標準、無產品檢驗、無市場準入證,這種拉皮不僅衛生得不到保證,還會擾亂市場秩序,必須予以取締。隨后,執法人員責令其停止生產,扣押了其制做拉皮用的設備和原料。