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“空心草莓”大似雞蛋 或被“催熟”傷健康

放大字體  縮小字體 發布日期:2010-03-31  來源:南昌晚報  瀏覽次數:394
核心提示:本是四月才大量上市的草莓,現在卻早早就出現在市

  本是四月才大量上市的草莓,現在卻早早就出現在市場。更讓人疑惑的是,有些草莓個頭竟大得離譜,甚至比雞蛋還大。讀者向本報舉報,稱這些草莓質量不佳。對此,記者進行了調查。

  市民疑惑 草莓竟是空心的

  龔先生家住洪都小區,平時很少逛菜場。27日是周六,他在菜場逛了一圈,發現一個水果攤在銷售新鮮草莓。讓龔先生有些驚訝的是,這家水果攤上的草莓,個頭竟有雞蛋那么大。在龔先生的印象里,草莓個頭都比較小,最大的直徑也不過和一元硬幣差不多。出于好奇,龔先生購買了一斤草莓。回到家中,他吃了一些,卻感覺并不甜。而且吃到一半的時候他還發現,很多草莓里面竟是空心的。

  大草莓形狀很不規則

  28日上午,記者來到出新巷集貿市場,一名大約四十歲的中年婦女正在擺攤銷售草莓。記者一眼看過去,發現草莓都帶著新鮮的綠葉,分成了大小兩堆出售。一問價格,大草莓10元一斤,小草莓8元一斤。記者目測發現,不少大草莓個頭有雞蛋那么大,較普通草莓要大一倍。記者還發現,部分大草莓形狀很不規則,有些地方會莫名其妙地凸出一大塊或長出一個尖,這些地方摸起來硬硬的,而且有的部位非常紅,有的部位卻泛著青白色。

  種植戶 這種草莓可能是施過“肥”的

  記者購買了一斤超大草莓,來到了南昌縣塔城鄉。該鄉秋溪村有不少草莓種植戶。一名李姓種植戶告訴記者,他種植草莓已有10年之久。看到記者手上的超大草莓,他非常驚訝。他告訴記者,正常種植出來的草莓,雖然也會出現大個的,但是很難顆顆都那么大。面對記者的疑惑,他表示,這些草莓如果不是特殊品種,就是使用了特殊“肥料”催生的。

  農業專家 種植中可能摻了“催熟劑”

  帶著疑問,記者聯系了江西農業大學植物專家。專家表示,在10年之前,因為品種的問題,草莓個頭一般都不太大。從我省本土的草莓品種來看,個頭都不超過一元錢硬幣的大小。專家還表示,現在本土草莓在市面上已經看不到了。另外,草莓一般在四月才會陸續上市。

  對于市面上銷售的超大草莓,專家分析,有兩種可能:一種可能是,這是改良的超大草莓品種;另外一種可能則是,草莓在種植當中,摻和了一些類似“催熟劑”的化工原料。一般正常生長的草莓從開花到成熟至少需要30天,但是噴灑了“催熟劑”的草莓20天就能成熟,而且草莓個頭還會增大。

  暗訪 水果批發商道出“膨大素”

  是不是有人在使用“催熟劑”之類的化工原料種植草莓?昨日上午,記者冒充外地水果批發商,暗訪了多家水果批發店的老板。在永外正街批發水果的羅老板向記者透露了情況。他告訴記者,市內確實有少數草莓銷售商,為了讓草莓早上市賣高價,在種植草莓時使用“膨大素”等化學劑。他還告訴記者,如果讓草莓自然生長,它的價格往往就會降下來。而且生長周期更長,所需成本也更多。這種使用了“膨大素”的超大草莓,因為是催大而成,味道自然不夠甜,果肉也可能會出現中空。

  農資店偷偷賣“膨大素”

  羅老板還說,市內不少農資店都在銷售“膨大素”。昨日下午,記者來到南昌縣農資化工大市場。記者走訪了3家經營農資產品商鋪,都沒有看到有“膨大素”銷售。當記者開口詢問時,不少老板都表示,這種藥不讓銷售。但有一名商家先前承認店內有“膨大素”,而當記者亮明身份說明來意后,該商家態度大變,搖頭改口說無此商品。

  隨后,記者假裝草莓種植戶,找到一家偏僻的商鋪,情況很快出現了轉機。店老板拿了兩包紅色小袋丟在桌上。記者一看,赫然就是“膨大素”,價格為1.5元一包。店主表示,“膨大素”一包可兌一大桶水,便宜又實惠。他還告訴記者,有不少種植戶在使用“膨大素”,這已成為業內公開的秘密。

  醫學專家 “膨大素”對人體有害

  市第九醫院消化科熊醫生表示,從理論上講,“膨大素”屬于一種激素性農藥。如果在種植水果時使用了激素性農藥,農藥多少會在果實中有所殘留,如果人體食用該水果,肯定會對健康造成影響;如果小孩子食用這種水果過多,還會導致早熟;如果是身體不好的人,食用后甚至會傷害腎臟等器官。他建議,市民最好吃自然長大的草莓。

  農業管理部門 濫用“膨大素”將嚴處

  記者從省農業部門了解到,“膨大素”被歸為植物生長調節劑一類,作為農藥而進行統一管理。對此,我國還特別制定了相關使用規定。因此,“膨大素”雖是農藥,但是不能濫用。如果因為濫用“膨大素”被發現,將被嚴處。

 
關鍵詞: 草莓 雞蛋 催熟 健康
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