從意識清醒到神志恍惚,從食物中毒上吐下瀉到肝功能損壞嚴重。昨天,原本身子骨硬朗的薛老太虛弱地躺在醫院重癥監護室里,主治醫生無奈地表示治愈希望渺茫。而此時,她的老伴也躺在同一家醫院里。老人的兒子痛苦不已,連說“這是毒蘑菇惹的禍”……
花園采摘蘑菇做菜
上周五,家住五角場浣紗三村的薛老太與謝老伯在小區小花園里散步時,意外發現了一小片顏色漂亮的花蘑菇。老兩口看著眼饞,但怕有毒,就沒有動手采摘。不多會兒,鄰居告訴薛老太,花園里的蘑菇味道鮮美,沒有毒。于是,薛老太滿心歡喜地挖了不少蘑菇帶回家。當晚,她動手炒了一盤可口的蘑菇炒豆瓣,還喝了不少菜湯。吃完晚飯,老兩口心滿意足,連夸蘑菇鮮美好吃。他們照例在看完電視節目后,洗漱睡覺。
半夜12時,老兩口都被隱隱的肚子痛折磨得難以入眠,但想想還是半夜,就忍著疼痛沒有打電話告訴子女,以為忍忍就會過去的。沒想到,幾個小時過去了,腹痛不但沒有減輕,反而越來越厲害。老兩口開始頻繁地上吐下瀉,痛苦不已。年邁的老人哪里經得起這般折騰,終于顫抖著打電話向兒女求救。聞訊趕來的兒子隨即將老人送到附近的市東醫院救治。
上吐下瀉幾近虛脫
此時,已是周六凌晨4時許。老兩口被確診為食物中毒,癥狀較嚴重。由于距離進食已近10小時,醫院沒有給老人家作洗胃處理,轉而采取補液治療。傍晚,老人由急診室轉至消化科病房,一天內20多次上吐下瀉的薛老太近乎虛脫。本周一上午,薛老太眼底發黃,經化驗,病毒性肝炎指標GPT已超過正常值上限。院方判斷其為中毒性肝損害,立即采取緊急措施救治老人。但隨著毒素的不斷侵蝕,老人的情況一天不如一天,意識漸漸模糊,肝腹疼痛難忍。12日中午,薛老太已出現肝性昏迷癥狀,醫院發出了病危通知書。謝老伯食用的毒蘑菇相對較少,但由于肝中毒“持發性”極強,情況也不樂觀。
連日來,心急如焚的子女們天天都陪伴在病榻邊,心情非常沉重。
雨季多見野生蘑菇
主治醫生張建民表示,“中毒性肝損害”是食物中毒中最為嚴重的一種,對人體傷害程度最深,文獻顯示死亡率高達50-90%。
上海市疾病預防控制中心食品衛生科劉科長聽聞老夫妻的遭遇,感到很遺憾。他告訴記者,夏季多雨,一些潮濕的地方容易出現野蘑菇。這些野蘑菇形態各異,是否有毒也很難辨認,并不是一般市民簡單認為的顏色鮮艷便是有毒。毒蘑菇的毒性種類同樣繁多,食用后有的毒素傷及肝臟,有的傷及腸胃或神經系統等。老年人新陳代謝較緩慢,食用毒蘑菇更是對身體有致命性損傷。市民一旦誤食,應該立即就醫。市場上人工種植的菌菇種類豐富,市民完全可以在市場上放心購買食用。(孫佳音 孫櫻)