面包外包裝上的生產(chǎn)日期寫的是本月26日，保質(zhì)期一天，王女士27日早晨吃完面包后拉肚子。“27日就是保質(zhì)期啊，怎么會變質(zhì)呢？” 27日不解的王女士向鼓山工商部門投訴。工商人員介紹，其實是王女士誤解“保質(zhì)期一天”的含義了。

　　26日晚，王女士在福馬路一家糕點店買了5個面包，次日早晨吃了以后就拉肚子，她懷疑面包是過期變質(zhì)的，于是向工商部門投訴。該店負(fù)責(zé)人林先生表示，該店銷售的甜點面包都是本店自己加工制作的，無變質(zhì)過期。

　　“26日生產(chǎn)，保質(zhì)期一天，那27日就是保質(zhì)期啊，怎么會變質(zhì)呢？”對于王女士的疑問，林先生解釋，保質(zhì)期一天指的就是生產(chǎn)日當(dāng)天，如果26日當(dāng)天晚上吃，就在保質(zhì)期內(nèi)，第二天吃，食品就不新鮮了。現(xiàn)在天氣熱，甜點面包類食品容易變質(zhì)，保質(zhì)期短，商家通常在晚上將保質(zhì)期一天的甜點面包打折處理，消費者購買后應(yīng)在當(dāng)天吃掉。

　　鼓山工商所執(zhí)法人員建議，商家應(yīng)在商品外包裝上標(biāo)注保質(zhì)期為“×月×日前有效”或“當(dāng)日有效”，店主表示接受。

　　據(jù)悉，鼓山工商所近期接到多起類似投訴，工商人員提醒消費者，購買保質(zhì)期短的食品時，應(yīng)當(dāng)認(rèn)清保質(zhì)期，有疑問的應(yīng)當(dāng)向店主了解清楚。