一、展會概況

中國(廣州)國際食品飲料展China International Foodstuff (Guangzhou) Exposition (簡稱“CIFE”)，由中國食品土畜進出口商會主辦，廣州福亞展覽有限公司承辦，自2004年創辦以來，迄今已成功的舉辦了六屆，一直都得到了中華人民共和國商務部批準與支持。

CIFE是以市場為導向的行業專業展會，每年一屆，立足于廣州，面向全球，充分利用珠三角、港、澳、臺地域和經濟實力的優勢，融合泛珠三角及東盟十國契機，為國內外食品企業產品流通、貿易、技術、資源、信息的拓展提供最佳發展平臺。目前，本展會規模已發展到近2萬平方米，展商涉及海外23個國家和國內30多省市、地區，展出產品達上萬個品種，海外參展商比例達到38%，得到了中外150多家商會、協會及商務機構充分認可和參與，匯聚行業人士達8萬人次，被食品行業和業界譽為“華南食品第一展”。

 

二、大會組組機構

批準單位：中華人民共和國商務部 

主辦單位： 中國食品土畜進出口商會

承辦單位： 廣州福亞展覽有限公司

協辦/支持單位：

中國新加坡商會                       廣東省進出口商會

馬中友好協會                         廣東省食品和包裝機械行業協會

大韓貿易投資振興公社                 廣東省食品行業協會

意大利對外貿易委員會                 廣東省旅游行業協會

墨西哥投資貿易促進局                 廣東省酒類專賣局

中國法國工商會                       廣東省餐飲服務行業協會

馬來西亞外貿促進中心                 廣東省連鎖經營協會

波蘭貿易和投資促進處                 廣東烹飪協會

泰王國駐廣州總領事館農業處           廣東酒店行業協會

西班牙駐廣州總領事館經濟商務處       廣州嶺南國際企業集團

 

大會合作支持媒體：食品商務網、食品產業網、中國食品招商網、慧聰食品頻道、食品伙伴網、第一食品網、紅圖食品網、中國食品添加劑網、中華名優特產網、中國工業發酵網、葡萄酒咨詢網、中國紅酒網、中國包裝網、中國食品機械網、中國食品報、中國食品質量報、中國包裝報、新食品雜志社等

 

大會旨宗：搭建食品進出口交易平臺，促進食品行業國際間商貿交流與合作

 

展會時間安排：（展會全展期為5天，布展2天，展出為3天）

2011年5月30－6月1日，布展；

2011年6月2－4日，展出；

2011年3月1日，海外企業截止報名；

2011年5月1日，國內企業截止報名；

2011年3月5日，海外展品運輸文件資料提交截止。

 

 

三、中國食品市場分析

“民以食品為天” 食品工業是人類的生命產業，仍然是目前世界制造業中第一大產業，食品工業的現代化水平已成為反映人民生活質量高低及國家發展程度的重要標志。中國改革開放30年來，我國農業、食品制造業、食品流通和餐飲業相互聯結的食品產業鏈，有了較大的變化和較快的發展，到目前中國食品制造業年產值已超過3.2萬億，餐飲業年營業額已超過1.25萬億，提前完成國家“十一五”食品工業發展規劃中提出的發展目標。

自2008年百年一遇的金融危機以來，受益于國家擴大內需的刺激政策，以及食品行業自身的抗風險能力及剛性需求，全年食品行業仍然呈現出產銷兩旺的增長態勢。2009年1-11月我國食品制造行業實現累計產品銷售收入達7.9千億元，比上年同期增長了18.47%，與此同時中國食品進口額也突破了千億元。

中國經濟還有幾十年較快發展的機會和條件。食品產業應有幾十年的黃金發展期，即快速擴張期。在未來幾十年，會有更多的外商來中國發展食品企業，群雄并進，逐鹿中華。中華大地將會成為世界食品產業的重要基地。中國的食品產業鏈快速向縱深擴展，在中國食品業的中小企業快速發展壯大的同時，也必將出現大規模、高速度、超常規、高起點的產業集群，而積極參與國際性食品展覽會、博覽會、交易會，對一個企業快速融入這個發展環境，多渠道多途徑擴大食品產品貿易，有很非常大戰略意義。

 

四、CIFE區域優勢

◇ 廣州是廣東的省會城市，有南中國經濟中心的之稱，擁本地人口常住1200多萬人，外來流動人員680多萬人，城市年接待旅客達1.09億人次，食品消費需求市場巨大。

◇ 廣州所在的省份（廣東省）是當今中國最具經濟活力的地區，2007年廣東省GDP達到30606億元， 增長率為14.5%，超過了亞洲四小龍（香港、臺灣、新加坡、韓國）的平均值，消費能力強。

◇“吃在廣州”， 廣州數來被冠稱“美食天堂”的美譽。廣東省與餐飲相關消費額達1321.1億元人民幣，位據全國首位。其中廣州超過506.3億元人民幣。

◇ 廣州又毗鄰港、澳、臺地域及東南亞各國，便利的交通條件促使商貿交流四通八達，食品銷售網絡發達，經銷、貿易商及配送網絡可覆蓋整個華南地區乃至東南亞區域。高度開放程度及其當地政府極強服務意識，給生產廠家的產品快速進入國際市場或來粵經營發展創造了便利的條件。

◇ 廣東擁有食品和農產品貿易、經銷商有60萬多家，是中國地區輻射向全國的交易中心,世界各國廠商紛紛來此地找全國總代理和一級批發商。

◇ 廣東地區還擁有350多家國際著名的超市和15萬家士多、零售商。

◇ 廣州目前擁有旅游涉外酒店、賓館2560多家，經國家旅游局評定，2005年廣州的星級

酒店已達250家左右。

◇ 廣州擁有超過30000家以上酒吧、KTV、娛樂場所及商務會所。

 

五、上屆回顧

在2010年第六屆CIFE展會上，共有國內外523家食品參展企業和國內外25000名專業買家，近8萬人次行業觀眾相聚在三天展會現場，本屆展會共展出面積達2萬平方米，與上屆相比增長40%的面積，展位達800多個，其中海外參展商占38%。海外展商主要來自意大利、西班牙、比利時、馬來西亞、墨西哥、俄羅斯、澳大利亞、奧地利、法國、德國、加拿大、日本、韓國、波蘭、美國、菲律賓、新加坡、泰國、巴基斯坦、捷克共和國及香港地區、臺灣地區等。在為期三天展會里，參展商和專業買家交易額達5個億人民幣，其中重慶展團、四川展團、墨西哥展團、馬來西亞展團、意大利展團、西班牙展團及俄羅斯展團最為突出，占總成交額的30%，再創歷屆成交高峰。本屆展會成功的舉辦，將進一步奠定本展會在華南地區的不可替代的地位。

經展會后統計，部分具體數據如下：

5.4、CIFE 2010專業買家區域分析    5.5、CIFE 2010專業買家業務經營情況分析

六、第七屆CIFE展出展品規劃

1、 地方政府及海外國際展團

   A、國際展團：參展展品標簽超過50%屬海外生產的。

   B、國內食品強省市食品展團

 C、按組團單位省份或國家，以照組織展位數量頒發組織貢獻紀念杯、榮譽省市或貴賓國。

2、葡萄酒及烈酒館（設專題展）winexpo 2011

   紅酒、葡萄酒、啤酒、威士忌、香檳、黃酒、藥酒、白酒、海外其它烈酒及含酒精飲料；

3、飲料展區

   碳酸飲料、果汁、蔬菜汁、乳制品、冷飲料、飲用水、咖啡、茶葉等；

4、糧油與輔料展區
   A、糧油產品：大米、面粉、糧食作物、脫水食品等；

B、輔料：食品原料、食品添加劑、食品保鮮劑等；

5、休閑食品展區
   A、蜜餞：糖果、布丁、果脯、糕點、罐頭及甜食品類；

B、堅果、炒貨：干果、瓜子、開心果、花生、可食果仁等；

C、方便食品、兒童食品、保健食品、沖劑品；

D、營養保健食品：兒童食品、保健食品、速沖營養食品；

6、農產品展區

A、特色農產品：各地區域特色的蔬菜、瓜果、水果及特色農作物；

B、農業成果：農業旅游觀光園區、種植/養殖/加工生產基地和高新技術及產品、現代農業示范區、創意農業成果轉化推廣、創意高科生態農產品。

C、綠色有機食品：有國際和國內認證的綠色/有機食品；

7、餐飲展區：

A、油、調味品、海鮮產品、火腿、冷凍肉、鮮肉、禽肉等、水產品 ；

B、廚房器具：烘焙/廚房/養殖/冰凍等設備、餐具、廚具等

8、食品機械與包裝館（設專題展）　　CMPE 2011    

各種食品相關生產、加工設備、食品加工設備及食品包裝設備；

 

七、CIFE 2011計劃邀請的采購商

食品經銷商、食品進口商、食品出口商、食品批發商、超市、士多、便利店、酒店、賓館、餐飲機構、酒吧、糕點甜品店、食品深/精加工企業、包裝分銷中心、百貨商店、俱所部和商務會所、各航空公司、鐵路采購中心、各機關、院校餐廳、校院儀器采購部門、食品服務商、食品相關的商協會人士、食品相關的媒體等等。

 

八、CIFE 2011大會期間的活動

   1、CIFE 2011大型展商/展團產品推介會   

* 展會現場搭建一個課堂式會議中心；

* 配備基本音響系統、投影系統等會議用具等；

* 受理展商推介會申請要求：

     1.1、在展會現場以特裝展示的企業優先受理；

     1.2、國內外展團以展團特色申請推介會，優先受理；

1.3、個別展商強烈要求舉辦推介會，組委會酌情受理。

* 推介會時間安排：全展期限7場以內，具體時間如下：

   ◇ 第一場：2011年6月2日上午10:30-12:00

   ◇ 第二場：2011年6月2日下午 13:30-15:00

   ◇ 第三場：2011年6月2日下午 15:30-16:30

   ◇ 第四場：2011年6月3日上午10:00-11:30

   ◇ 第五場：2011年6月3日下午 13:30-15:00

   ◇ 第六場：2011年6月3日下午 15:30-16:30

   ◇ 第七場：2011年6月4日上午 10:00-11:30

 

2、第二屆中西美美食品盛典—味

活動主題：  

A、弘揚中西美食文化；

B、展示招牌美食；

C、推廣餐飲機構的優惠、活動項目。

 

3、東西方食品業高層論壇

     論壇主題：傳統食品創新與全球化發展

   “論壇”主要議題：

食品產業創新

食品安全與貿易

食品科技與產品發展（開發）新趨勢

消費者態度及理念

 

4、葡萄酒推廣品鑒大會

 主題：推廣各個國家優質葡萄酒

 A、海外原裝進口葡萄酒品鑒，設記念匾

 B、在華熱銷葡萄酒品嘗會

 C、美酒、名酒藏品拍賣會

 D、穿插酒模走秀

 

5、美酒狂歡嘉年華暨花式調酒精英賽

 主題：推廣世界各國烈酒花式的飲酒文化

A、賽出烈酒調酒冠、亞、季軍各一名，表演獎、口感獎、人氣獎、觀嘗獎各一名，由大

賽組委會頒發榮譽證書、獎杯及其它獎勵

B、穿插狂歡桑巴表演、拉丁舞表演

C、邀攝影愛好者進行現場拍攝，對拍攝的照片發布網上進行網上投票，選出前幾名由大賽組委會頒發榮譽證書、獎杯及其它獎勵。

 

 6、中國潛力農業食品項目投資論壇

* 由風險投機構、銀行和投資公司聯合主辦。

* 參與對象：有農業食品項目的政府、企業、個人均可參與。

* 論壇主要議題：

     6.1、風投或資金機構投資農業食品項目認可考慮和程序；

     6.2、農業食品項目推薦及項目對接商談會。

 

 7、健康油植烹飪大賽

   * 展會現場設置品嘗區；                                                                   * 大會設三類獎項：最佳口味、最具健康和最具創新

* 來自4、5星級國際飯店廚師歡聚一堂，各獻精彩；                     

* 參加油植種類主要是：橄欖油、茶仔油、棕櫚油、椰子油、葵花子油、葡萄籽油等

* 邀請電視臺飲食欄目或國內大型門戶網站美食頻道、報紙美食版欄目現場全程拍攝。

 

8、中國食品行業前景預測報告及投資分析

焦點1：中食品市場分析

8.1、國際食品行業概況            8.2、中國食品行業發展分析

8.3、中國食品市場發展分析        8.4、食品行業重點區域市場

8.5、食品行業的營銷分析          8.7、中國食品行業的進出口分析

8.8、中國食品業投資分析及前景預測

焦點2：中國食品安全與流通

8.9、探討食品安全法下的投資機會，食品企業如何應對食品流通證；

8.10、食品安全法對企業的影響，食品流通證的利與弊；

 

九、本屆展會計劃邀請的采購商

十一、展會服務須知

1、展會服務：
1) 為參展商免費提供《會刊》內頁300字以內企業文字介紹；
2）協助展品運輸及倉儲服務 ，由大會配置指定服務商  
3）為參展商提供食品展會官方網站宣傳服務
4）提供會議服務、會務協助服務 
5）返程票務、酒店預訂與展會現場服務
6）提供中國市場咨詢服務、進出口咨詢服務

2、參展手續
1）請填妥參展申請表遞交組委會，展位申請將以先付款先得展位原則安排。選訂展位面積較大者及贊助商將享有優先權。
2）遞交參展申請表后五個工作日內請將參展費全部款項匯入組委會，逾期展位將不予保留。
3）組委會收到參展申請表及參展全部款項后，于一周內回復展位預訂確認函，并于2011年4月30日前發出《參展指南》。

 

十二、海內外人士盛贊的CIFE 2010

今年我們重慶展團共有45家企業參與了CIFE 2010，感覺效果非常好，僅展會的第一天，展團里企業就向我反映，這次專業買家非常高，展商第一天就接洽了上百位高質量的買家了，而成交額也相當可觀，這個食品展確實質量不錯，我相信它是華南最有代表性的食品展了。

重慶展團負責人，重慶商委—賴主任

 

CIFE 2010的效果太讓我震驚了，這次我們參展不但展示到我們企業的形象和我們粗糧系列飲料，同時收獲也非常不錯，我們這次在展會接洽的高質量客商不下于500多名，而且也接洽了近50多名外商，這些客商有來自華南、華中、華東的，就連東北地區也有，海外主要是敘利亞、巴勒斯坦、土耳其和阿富汗等國，真沒想到在我們廣州家門口也有這樣高質量的食品飲料展。

廣東廣糧實業有限公司—周董事

 

參展這次CIFE，對我們貢香茶業幫助非常大，這次來展會采購商質量是比較高，都有全國各地的采購商，還有不少海外的采購商，對于我們走高端路線的茶業來說，參展這個展非常不錯，我估這次參展后，我的部分產品就可能會出現脫銷，我太感謝這次參展機會，我強調一點我們是這次大會唯一贊助商，我認為這次參展確實能帶給我想要東西，總之一個字：“值”。

廣州市貢香茶業（貢一）有限公司—馬總經理

 

我們這次共組織14家進口酒商企業參展CIFE期間的“WINEXPO 2010”，我們帶來有法國八大名莊的酒，還有澳大利亞的奔富和意大利一些高端知名葡萄酒，這次我們的展商都獲得了不錯的佳績，這次展團共接待近1000名高質量的專業買家，主要是高檔型餐飲機構、酒店、房地產、大型物流商、政府使領館以及大型集團企業對我展團的酒進行了商談合作。

進口商聯盟展團負責人—孫總經理

 

我公司旗威銀爵酒業，這次參展WINEXPO 2010主要是帶來是新西蘭葡萄酒，那新西蘭酒的特點是對酒品質把控比較嚴，產量也比較稀缺，這次參展效果也和我們參展全國糖酒會一樣，高、中、低的專業買家都比較豐富，我們們參展效果非常好。

旗威銀爵（廣州）酒業展位負責人— 羅女士

 

我們高樹酒酒業已是這個展會連續幾屆的老面孔，我們主要是一家經營澳大利亞酒業最大的進口型企業，參展WINEXPO我們感覺得每年都有新進步、新內容、新東西，在2008年CIFE展會開拓的客戶中，有兩個大客戶到目前仍是我公司合作的最大的買家，所以我們對這個展會充滿期待，這次我們也接洽近500多名高質量的買家，我們非常開心！

廣州高樹酒業展負責人—劉經理

 

我們墨西哥展團這次共組織了8家龍舌蘭酒，這次展會上我們接洽了近500多家華南地區高質量的烈酒進口商、經營商，通過這次參展我們感覺在華南越來越多人喜歡我們墨西哥的龍舌蘭酒，以后我們將加大力度在華推廣我們的龍舌蘭酒。

墨西哥展團組織負責人—Antonio Garcia Molina

 

我們粵東機械是一家主要提供制造、加工、包裝的機械制造企業，是行業前幾強企業，這次我們是第一次參加了CIFE期間的“CMPE 2010”，感覺大會效果真還不錯，展會上有60%的展商也是我們潛在客戶，展會我們接洽近1000多名食品生產、加工企業，我們非常高興這次沒有錯過這個展會！

廣東粵東機械實業有限公司展位負責人—李總經理

 

十二、帳戶及聯系方式

   承辦單位（帳戶名稱）：廣州福亞展覽有限公司

   帳號：3602075109100062952

   開戶銀行：中國工商銀行廣州正佳支行