2012中國大豆健康食品暨加工技術設備展覽會 
    China Health Soy Foods & Processing Technology and Equipment Exhibition 2012

主 題：大豆食品--營養時代的新寵

定 位：打造大豆制品品牌展覽會的風向標！

時間：2012年6月9日-11日        地點：北京-中國國際展覽中心

尊敬的大豆制品行業同仁：

我們很榮幸地邀請您參加將于2012年6月9日-11日在北京舉辦的"大豆健康食品暨加工技術設備展覽會"，參會人員主要包括國家農業部計劃司、農墾局、種植業司、市場司，商務部及外貿司，發改委及工業司、經貿司等有關領導和嘉賓；中國農業科學院、中國農業大學、有關省市的領導和專家，大型超市、商場采購專管、行業網站等，本次大會也是有史以來大豆領域規格最高、規模最大、影響力最大的行業大會，大會舉辦的目的在于推廣新產品，鑄造高端豆制品品牌形象，不斷的發現價值，不斷的在為我國健康食品發展尋找創新之源。

展覽會同期將舉辦品牌大豆食品論壇，另外將頒發"國際品牌豆制產品"數個項獎，所有參展單位都可以提名自己公司或新產品參加各個獎項的角逐。因為評委會對新產品和新面孔總是比較青睞，參與公司將有更大的機會贏得這些大獎。

健康、營養的大豆制品已成為食品消費的主旋律

大豆制品在食品產業中更是異軍突起，已經步入發展的快車道，正在成為我國釀造行業中的朝陽行業。現在人們對食品的需求已從溫飽型趨向于營養型和保健型。大豆食品的醫藥功能兩千多年前就為人們所認識，舉辦大豆產品展覽會，對于吸引更多人了解大豆食品文化、享受健康的生活方式具有深遠意義。

民族豆制品深加工企業崛起

國內豆制品企業憑借國內產地的本土優勢、極具親和力的綜合性價比、多年累積的渠道和終端優勢等有利因素，能夠成功突破國內健康食品市場國外品牌獨大的局面，引領國產健康食品品牌邁入消費新紀元。

品牌塑造已成為豆制品企業發展的重中之重

我國豆制品產業在快速發展的過程中，同時迎來了品牌快速發展的階段，現在越來越多的豆制品企業已經清醒地認識到，要想在愈演愈烈的競爭中分一杯羹，擁有含金量高的品牌才是應對市場的最強勁武器。沒有品牌的產品是不能長期存在的，沒有品牌的企業其發展也不會長久。

組織單位：中國輕工業信息中心    中國國際經濟合作學會國際經貿交流中心

承辦單位：北京環球北方國際展覽有限公司

一、展覽范圍

■  傳統大豆食品：豆腐、豆漿、豆腐干、豆腐花、臭豆腐、腐竹、腐乳、豆豉、發酵豆漿等。

■  新興大豆食品：豆漿粉、膨化豆制品、大豆蛋白、納豆、壓榨大豆油等。

■  大豆食品與加工技術：以大豆為原料的產品、新產品開發、技術轉讓、技術支持、連鎖加盟等。

■  大豆食品生產及包裝設備：大豆預處理設備、大豆篩選機、大豆脫皮機 、洗豆機等。

■  傳統豆制品設備：豆腐設備、豆漿/豆奶設備、豆干設備、千張/百葉設備、腐竹設備、 豆芽設備等；

■  新型豆制品設備：大豆分離蛋白設備、大豆濃縮蛋白設備、大豆組織蛋白設備、大豆蛋白肽設備、大豆

蛋白成型機、大豆蛋白渣烘干機等；

■  發酵豆制品設備：腐乳設備、納豆設備、豆豉設備等；

■  其他相關設備及器具：泡豆機、煮漿機、磨漿機、篩漿機、均質機 、壓榨機、油炸設備、食用油過濾

機、干燥設備、換熱器設備、滅菌設備、水處理設備、鍋爐、砂輪、泵、豆制品模型、周轉箱、托盤、

包布、打碼機、冷鏈運輸設備等；

■  豆制品包裝機械及包裝材料：包裝機、制袋機、洗袋機、盒裝機、灌裝機、封口機、封箱機、包裝盒、

包裝袋、包裝膜等。

■  用于生產大豆食品的原輔料及原輔料供應商：大豆、豆粕、豆粉、輔料（凝固劑、消泡劑、酵素制劑、

品質改良劑等）、豆腐工廠專用清洗劑、消毒劑等。

■  地方特色的豆制品產品展示

■  其他相關機構：豆制品物流配送企業、企業咨詢、營銷策劃、各類媒體等。

二、展覽服務包：為保證您在享受自由展示企業形象的同時，實現展位的價值，我們提供如下兩個服務包：

A、標準展位：9800元/個 （3M×3M）

B、室內光地：（最少36平方米起租）；人民幣1000元/平方米；

供希望制作符合其公司風格展臺的參展者選擇

注：光地不配備任何設施，由參展商自備或委托組委會指定搭建公司設計、裝修。

五、中國大豆制品產業大獎的序幕已經開啟，誰將在這場年度"大豆健康食品奧斯卡"的巔峰對決中傲視群雄，我們將拭目以待！

獎項設置：中國大豆健康食品發展潛力品牌獎；      中國大豆加工技術設備新技術獎；

中國大豆營養保健產品獎；              中國豆制品技術設備創新獎；

中國十大品牌大豆健康食品獎；          中國豆制品設備最佳市場表現獎；

北京環球北方國際展覽有限公司

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