第九屆（秋季）中國廈門烘焙展覽會

　　The 9th China Xiamen Bakery Exhibition

　　協辦單位/CO-ORGANIZER BY

　　中國旅游飯店業協會、國家加工食品質量監督檢驗中心

　　一、搶先占領東南烘焙食品大市場

　　廈門，作為沿海城市，受臺灣烘焙市場的影響，烘焙業發展不僅較快、而且是行業的引領者，僅廈門地區就匯聚了華豐賀氏、安德魯森、向陽坊、85度C、面包新語、麥谷道、伍氏等大批知名餅店。

　　福建省是我國的烘焙產業大省，2013年，國內的烘焙產品銷售額達2000多億元，而福建省就獨占了20%的市場份額。福建的烘焙業蓬勃發展有其重要的地理位置因素，福建與臺灣隔水相望，臺灣的先進烘焙技術、理念很容易引進福建。締造了盼盼食品、達利園、親親、福馬、回頭客、金冠、雅客、徐福記、良品鋪子、黃則和等眾多工業糕點烘焙知名品牌，同時福建省內的餅店達到了3000多家。

　　福建烘焙市場是烘焙設備、原料、包裝、代加工的廠家業務增長的大市場。

　　近20年國內的烘焙業的展覽會，都集中在廣州、上海地區的春季。目前秋季烘焙展是空白格，烘焙生產大省福建從未舉辦過行業展會交流活動，而秋季是中秋節后的生產企業的產品調整期，是烘焙企業更新設備、原輔料企業推廣產品的季節；是圣誕節、春節、元宵節、手信產品、伴手禮及豐富更新店面貨架產品的黃金季節。

　　廈門的秋季是一年中最美的季節。這里的島、礁、巖、寺、花、木相互映襯；海水、沙灘、陽光、白鷺、美食、閩臺習俗….寧靜祥和、浪漫舒適、優雅神秘。邀上公司的客戶來這里相聚、感恩，分享公司的成功經驗，暢想公司下一年的發展前景；帶領公司員工、團隊來這里展覽、旅游，這是對他們一年工作的認可和鼓舞；帶上你的家人、朋友來這里休閑、度假，因為你的成功是他們一直無怨無悔的支持者。

　　屆時將有來自餅店、糕點廠、速凍面制品加工企業、酒店、經銷商、商超、咖啡店、餐飲機構、烘焙愛好者等30000人相聚廈門。

　　烘焙市場得商機，金門島畔聚友人。參展覽、展產品、拜客戶、交新友、訪老店、推新品、尋商機。我們，為烘焙而甜蜜相約。

　　來吧！我們迎著暖暖的風東去，搶占烘焙行業的廣闊市場。

　　11月，我們相聚廈門!

　　二、展覽會時間、地點

　　布展時間：2015年11月22-23日

　　展出時間：2015年11月24-26日

　　撤展時間：2015年11月26日15：00始

　　展出地點：廈門國際會議展覽中心 （地址：廈門市思明區會展路198號）

　　三、同期活動

　　☆ 協會理事會擴大會議

　　☆ 中國手信食品評選表彰會

　　☆ 全國烘焙企業50強表彰會

　　☆ 2014-2015年度中國烘焙行業最具影響力人物、企業十大評選頒獎盛典

　　☆ 中國食品工業OEM最具影響力30強企業

　　☆ 中國食品工業OEM產品評選表彰會

　　☆ 烘焙企業的轉型升級與挑戰論壇

　　☆ 烘焙企業的電商戰略高峰會

　　☆ 臺灣

　　四、參展范圍

　　※ 優質烘焙的原輔材料、面粉、預拌粉、油脂、酵母、奶油、黃油、餡料、果醬、巧克力制品、奶粉、干果及農副產品等；

　　※ 烘焙產品的生產加工設備、器具；包裝及包裝材料；

　　※ 家用烘焙原輔材料、設備、烤箱、模具、包裝等；

　　※ 調理食品、速凍食品（饅頭、包子、粽子、餃子、手抓餅、面條、湯圓等）生產設備、原輔材料、冷鏈系統等；

　　※ 烘焙添加劑、香精香料、改良劑、保鮮劑；

　　※ 制冷設備、展示柜、儲藏與冷藏柜、面包貨架、店面裝飾；

　　※ 餅店、廚房、快餐、西餐、比薩生產設備、原輔料及用品等；

　　※ 冰淇淋、軟冰淇淋設備、器具及原輔料等；

　　※ 咖啡/奶茶、咖啡制品、咖啡機、咖啡加工設備等；

　　※ 烘焙、糕點的手信食品、伴手禮產品及餅店貨架產品等；

　　※ 餅店服務及賬單系統、電子商務解決方案、監控管理及控制等；

　　※ 糖仔、蠟燭、仿真食品模型及蛋糕裝飾材料等；

　　※ 食品（月餅、餅干、冷食、面食等）包裝機械；

　　※ 面制食品、傳統食品、烘焙食品及OEM企業；

　　※ 名品、名店及加盟店等；

　　※ 烘焙技術、書刊、培訓機構與其相關的食品設備、器具、工具及金屬探測設備等。

　　五、展位費用及展位設施

展位 類型	標準展位	豪華展位	光地
圖例
費用	人民幣：6800元/9m2	人民幣：8800元/9m2	人民幣：680元/9m2
配置	3m×3m = 9m2；兩/三面圍板、滿鋪地毯、1條中文楣板、2支日光燈、一張洽談桌、兩把椅子、1個5A220V插座。	3m×3m=9 m2；兩/三面圍板、滿鋪地毯、1條中文楣板（企業或產品LOGO）、2支日光燈、一張咨詢桌、一張玻璃圓桌、兩把椅子、1個5A220V插座。	36 m2起租，僅提供相應面積之地面，無任何設施，若需另租。展位內用電費用由參展商按實際用電量另付，進館前需交納施工管理費、水、電、氣費等。

　　注：1、兩面開口展位費加收500元，三面開口展位加收800元；

　　2、展覽組委會根據展位參展情況，有修改、調整展位圖的權利。

　　六、買家組織

　　★ 主辦單位作為烘焙行業的權威協會和機構，將會同國內各省市食品/烘焙協會、管理部門、專業媒體、海內外支持單位及VIP參展企業等數百家團體，利用專業數據庫及網絡渠道邀請超過3萬多專業觀眾前來參觀、交流、洽談和交易。

　　★ 通過電話預約和上門拜訪重要大型用戶，了解并引導它們的采購需求，并邀約60家大型加工企業在展會設置展臺，展貿互動。

　　★ 邀請約1000名貴賓買家提前登記。

　　★ 在全國各地同行業組織的年會、學術會、交流會、發布會、展覽會等進行推廣宣傳。

　　★ 印制十萬份邀請函、門票、請柬、參觀指南、展品預覽、資料袋等宣傳資料廣泛派發。

　　★ 面向全國16.5萬專業買家數據庫定期群發郵件、群發手機短信。

　　★ 專業網站、雜志、電臺、電視臺、報紙立體宣傳。

　　★ 邀請全國各地酒店、賓館、行業商城業主及海外經銷商前來參觀采購。

　　★ 同期豐富多彩活動吸引更多業界人士蒞臨現場與展商互動；與臺灣、香港有關協會聯辦交流會、論壇，組織臺灣參觀團到會。

　　★ 通過組委會官方網站和指定合作商務網站“快樂烘焙網”、“烘焙通”、“烘焙中國”“酒店類？、”等20多家媒體對展會進行宣傳推介，及時報導各項新聞動態，加大網絡宣傳力度，擴大招商影響力。

　　★ 為觀眾出行提供交通、住宿和旅游等指引、代辦服務等，有賓至如歸之感。

　　七、買家組成

　　◎ 面包坊、蛋糕店、餅屋等

　　◎ 經銷商、批發、零售商、經營單位等

　　◎ 進出口商、代理商、分銷商、貿易商等

　　◎ 賓館、酒店、酒樓、咖啡廳、西餐廳、比薩店、冰淇淋/冷飲/奶茶/甜品料理店、主題餐廳/快餐/茶餐廳等餐飲服務企業等

　　◎ 生產加工、中央工廠、連鎖配送企業等

　　◎ 商場、超市、連鎖店、會所、休閑娛樂/KTV/酒吧/酒廊等

　　◎ 集團采購及終端大型客戶、機關/企業/學校餐廳、食堂等

　　◎ 食品學校、培訓機構、研發單位、媒體、協會/社團/行業組織等

　　八、場館介紹

　　廈門國際會展中心位于廈門島東南海岸，風景秀麗，交通便捷，與小金門島隔海相望，直線距離僅4500米，距機場、碼頭、火車站均在15公里之內。每年一屆國家級盛會“中國國際投資貿易洽談會”在此舉辦，使得廈門國際會展中心舉世聞名。

　　會展中心占地47萬平方米，總建筑面積34萬平方米，包括一期、二期、三期、四期展館及一座擁有210間客房的四星級會展商務酒店，設備先進，是集展覽、會議、酒店、餐飲、旅游、廣告、倉儲為一體的大型現代化展覽館。三展館共設15個展廳，展廳凈面積合計10萬平方米，可設5000個國際標準性展位，擁有多功能廳、國際會議廳等各類中高檔會議室20多間。配套完善，館內設有海關、商檢、銀行、保險、民航、貨運、郵電等服務點，并配套小型商場、商務辦公用房等。是舉辦大型展覽及會議活動的理想場所。

　　九、卓越運營團隊

　　「中國（上海）國際烘焙展覽會」服務團隊始創于1996年，歷經成都、上海、廣州、上海地區，每年舉辦一屆，累計有效觀眾達15萬余家的真實性的買家與供應商群體系。目前已成為專注工業烘焙、速凍食品、酒店、餐飲、面制食品加工、甜食、咖啡、冰淇淋、食品冷鏈技術等整個產業鏈的相關產品、服務性展覽會。展會為烘焙行業人士以及烘焙從業人員提供創新產品平臺，為推動烘焙行業的新產品、新技術、新工藝等實際運用和發展注入推動力，促進了中國烘焙行業的全面健康發展。

　　十、參展規則

　　1、展位內出現的單位名稱必須與參展商申請的參展的名稱一致；

　　2、展位內展品必須與展覽內容有關、相配套，謝絕非相關專業展品參展。違約者將取消參展資格，清除展館，其參展費用不予退回；

　　3、參展商的展品及宣傳品必須尊重知識產權，不得展出仿冒產品和非允許使用的產品名稱，禁展出無證產品；

　　4、若遇到不可抗拒的因素，本展覽不能如期舉辦，承辦單位不承擔責任，并扣除展覽費用的10%；

　　5、為確保展覽會水平和現場良好秩序，展位不得轉租、轉借、轉讓；不準在公共區域散發宣傳資料。標準展位的楣板不得擅自更改、變動；不準擅自接照明燈具、違規接電；

　　6、參展單位如違反上述規定，主辦單位將取消其參展資格，展位費用不予退回，停止展期該展位的電力供應，展出的產品、宣傳品等均撤離展覽會現場；

　　7、展覽會組委會根據展位參展情況，有修改、調整展位圖的權利；

　　8、已參展若退展，必須書面通知展覽組委會，并得到組委會的同意。已支付的相關展覽費用組委會不予退回。

　　十一、展覽會指定收款賬戶信息

　　戶名：北京金博文展覽有限公司

　　銀行：中國農業銀行北京六里橋支行

　　賬號：1106 2801 0400 1475 1

　　　微信公眾號：cibakery

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聯系方式
聯系人：組委會
電話：010-83626955、63380535
傳真：010-63380856
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