SIAL China 2015第十六屆中國國際食品和飲料展覽會

　　Connecting Market with Energy   熱力亞洲，舌尖食尚

　　2014年中食展主要數據

　　8個場館，比2013年增加1個場館

　　96,200平米展出面積，連續第四年快速增長，比2013年增長14%

　　49,265位專業觀眾，來自105個國家和地區，比2013年增長19%

　　2,385家參展企業，來自61個國家和地區，比2013年增長11%

　　91%蒞臨展會的觀眾是擁有采購決策權或是高層管理人員

　　86%展商對中食展的總體表現表示滿意

　　84%展商表示2015年將繼續參展

　　57%的展商表示參加本展會能夠拓寬其業務

　　來自展商的聲音

　  中食展是進入中國市場的極好途徑

　　中食展可有效地協助企業建立和完善產品的營銷網絡

　　中食展為我們尋找買家提供了多元而有效的幫助

　　中食展為我們展示與買家建立了方便易行的商務對接系統

　　來自觀眾的認可

　　中食展是亞洲最大的綜合性食品展品牌，是擁有高質量展商的國際展會

　　在中食展上有更多國際食品和飲料領域的創新成果

　　中食展幫助我們找到了食品領域的合作伙伴

　　中食展的活動新穎有趣、異彩紛呈，令人目不暇接、流連忘返

　　全新特色專館 提升觀展體驗

　　酒世界館

　　以紅酒為主，涵蓋啤酒、烈酒、白酒、酒精飲料等的綜合性大酒館，打造中國最高品質酒類貿易溝通平臺

　　休閑食品館

　　目前亞洲規模最大、最具專業性、參展商滿意度最高的糖果和休閑食品商務交流平臺。

　　中央廚房館

　　營造專業化、高效的酒店餐飲類買賣雙方貿易、溝通平臺，優質特色活動提升全新參觀體驗。

　　食尚資料館

　　獨具匠心的展品展示，充分體現了“高端、精致、稀缺”的展館特色，匯聚高端美食領域貿易精英。

　　高端飲品+健康食品館

　　以高品質、營養、健康為理念，是高端飲品和健康保健食品買家賣家貿易、溝通平臺。

　　綠色農業館

　　優質水果、蔬菜等綠色農產品貿易、溝通平臺，集合眾多政府組團，展示各地農業特色。

　　Wine Salon 葡萄酒文化沙龍   （涵蓋以下所有酒類活動）

　　宣揚葡萄酒文化，集合形式多樣、內容豐富、極具特色的國內外精彩葡萄酒活動，吸引眾多展商和專業觀眾的關注、參與。

　　葡萄酒教育講堂

　　與逸香葡萄酒教育機構合作，再次將葡萄酒知識教育課堂帶進展會，零距離學習葡萄酒知識，感受葡萄酒文化的博大精深。

　　DSW中國精品葡萄酒挑戰賽

　　發現和分享中國精品葡萄酒，見證中國葡萄酒的成長。DSW挑戰賽聚集了中國著名葡萄酒產區的近百款葡萄酒和國內外著名專家、評委、酒評家。

　　葡萄酒當今熱點論壇

　　行業變革之下，結合近期葡萄酒行業熱點，探討行業、企業面臨的問題，尋求未來發展之路。

　　中國葡萄酒和烈性酒最佳性價比品酒會 —— 第16屆

　　侍酒師、葡萄酒大師和來自業內雜志的記者組成的裁判團將對葡萄酒世界的參賽展品進行盲評，評出最佳性價比葡萄酒和烈性酒。

　　葡萄酒創新論壇——第7屆

　　年復一年，葡萄酒創新論壇（WIF）為中國葡萄酒觀眾帶來全新視角，幫助人們理解葡萄酒文化，促進中國和世界葡萄酒貿易。

　　大師品酒會

　　邀約國際知名葡萄酒大師親臨現場，共同品鑒精品葡萄酒，在快樂愉悅中與大師分享美酒體驗，是國內外葡萄酒品牌、酒莊自我展示的舞臺。

　　VINITALY

　　Vinitaly China將第二次來到SIAL美酒世界，帶來一系列Vinitaly國際大師課堂以及聲名顯赫的Vinitaly國際學院葡萄酒研討會，探索意大利中心葡萄酒世界。

　　舌尖食尚

　　※ SIAL美食廚房——第8屆

　　中國烹飪協會將組織廚藝演示，海內外廚藝大師現場使用展商提供的產品進行烹飪示范和講解。此充滿創新和靈感的廚藝演示每年都吸引大量餐飲業人士的熱情參與！

　　※巧克力世界——第4屆

　　私人訂制活動，米其林三星廚師將巧克力雕塑進行到底，五大酒店集團集體現身，SIAL CHINA 巧克力杯等你來拿！

　　※ 啤酒花—— 精釀啤酒體檢之旅

　　北京自釀啤酒協會攜手牛啤堂等眾多精釀啤酒品牌，獨家登陸SIAL CHINA，帶來不一樣的精釀啤酒盛宴！

　　※鮮生活——海鮮美食配美酒——第3屆

　　鮮生活—海鮮美食配美酒活動是SIAL China服務于水產等食材的烹飪類服務活動，由SIAL China和中國水產流通與加工協會共同舉辦。在滿足你挑剔的味蕾的同時，帶給你獨享的視覺盛宴。

　　引領創新

　　※ 趨勢&創新大賽——第11屆

　　中外參展企業分享食品領域創新成果的廣泛平臺，使最具創意的食品脫穎而出！ XTC世界創新咨詢公司主持，由國際資深專家評審團評審。

　　※零售及酒店論壇-SIAL TV——第4屆

　　論壇為行業信息呈現交流提供專業B2B平臺。同時，SIAL TV記錄論壇演講全程并將分享至優酷網。

　　SIAL之夜

　　高端業內交流的平臺，我們誠邀您來品嘗美食，體驗品質絕佳的各類酒品。加入我們，給自己一個快樂，輕松的夜晚。

　　2015年中食展與您相約上海

　　2015年中食展展望

　　2,700家參展企業

　　55,000位專業觀眾

　　115,000平米展出面積，10個場館，W1-W5，E1-E5

　　合作機構：

　　中國農業部對外經濟合作中心

　　中國水產流通與加工協會

　　中國乳制品工業協會

　　中國罐頭工業協會

　　山東省商務廳

　　浙江省農業廳

　　上海市農業委員會

　　甘肅省貿促會

　　寧波保稅區

　　2015年中食展參展范圍

　　1.寵物食品

　　2.熟肉及腌制肉類

　　3.雜糧及干貨類

　　4.新鮮及脫水類果蔬

　　5.觀賞型農產品

　　6.水產品

　　7.乳制品及蛋類

　　8.糖果、餅干及烘焙類食品

　　9.熟食及方便類食品

　　10.肉及內臟

　　11.家禽類

　　12.葡萄酒及烈性酒

　　13.酒精類飲料

　　14.非酒精類飲料

　　15.地方政府及組織機構

　　16.服務類機構及媒體

　　17.相關食品、技術及服務

　　18.食尚精品

　　19.可食用油

　　20.調味品

　　21.咖啡、茶及相關設備

　　22.健康食品

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