第二十四屆中國廚師節博覽會

　　支持單位： 山東省商務廳  山東省旅游局

　　協辦單位：煙臺市福山區人民政府、山東省烹飪協會、山東省城市技術服務學院、煙臺亞太國際貿易中心、煙臺市烹飪餐飲協會

　　【簡介】

　　中國廚師節始于1990年，現已成為我國餐飲行業中最具規模和影響力的品牌活動。對加強行業交流，推動行業發展，弘揚中華飲食文化發揮了重要作用。一年一度的“中國廚師節”，已經被譽為中國“廚師峰會”、“世界廚師的奧林匹克”和“餐飲行業的廣交會”。中國廚師節博覽會是第24屆中國廚師節主要活動。版塊集國際展覽、比賽交流、行業會議、美食嘉年華于一身，是餐飲業一年一度最為重要的交流、研討、美食、競賽、采購盛會。本屆博覽會在山東省商務廳、山東省旅游局的大力支持下，體現中國烹飪協會與煙臺市人民政府的強大資源優勢和政策平臺，聯合山東省烹飪協會、煙臺市烹飪餐飲協會、煙臺市商務局、煙臺市旅游局、煙臺亞太國際貿易中心、煙臺城市技術服務學院、煙臺欣和企業食品有限公司多家單位的鼎力配合，為餐飲企業、餐飲供應商企業提供市場拓展、技術交流、產品貿易的重要平臺。

    【會議日程】

       

　　【往屆中國廚師節舉辦城市】

　　1991年 第 一 屆  山東省濟南市

　　1992年 第 二 屆 江蘇省南京市

　　2004 年 第十四屆  福建省福州市

　　2005 年 第十五屆  湖北省武漢市

　　2006 年 第十六屆  廣東省順德市

　　2007 年 第十七屆  廣西省南寧市

　　2008 年 第十八屆  北京市

　　2009 年 第十九屆  江蘇省揚州市

　　2010 年 第二十屆   新疆維吾爾自治區烏魯木齊市

　　2011 年 第二十一屆 云南省昆明市

　　2012 年 第二十二屆  河南省開封市

　　2013 年 第二十三屆  湖南省長沙市

　　2014 年 第二十四屆  山東省煙臺市

　　【2013 年餐飲行業數據分析】

　　時不我待行動起來　是機遇也是挑戰

　　2013 年，全國餐飲收入25392億元，同比增長9.0%，增速繼續下滑，創21年來的增幅最低值，降至個位數，且比上年同期下降了4.6 個百分點，降幅進一步擴大。高端餐飲嚴重受挫，限額以上餐飲收入近年來首次負增長，同比下降1.8%。

        

     

　　【展會優勢】

　　◆專業會展: 餐飲行業的全國盛會，規模大、檔次高！

　　◆優質平臺: 在餐飲業轉型升級的今天，優質、安全、綠色、環保的餐飲供應產品是企業平穩轉型快速升級的保障，本屆博覽會將為您推薦一批值得信賴的合作伙伴！

　　◆強大宣傳：數十家媒體多層次追蹤報道，宣傳策略確保展會成功！

　　◆成熟品牌：中國廚師節已成功舉辦23屆，被譽為中國“廚師峰會”、“世界廚師的奧林匹克”和“餐飲行業的廣交會”。

　　◆專業觀眾：依托中國烹飪協會及全國各省、直轄市、自治區餐飲行業協會強大資源優勢，組團參觀展覽。

　　【展覽內容】

　　食品；調味品；半成品；冷凍食品；醬鹵制品；肉制品；有機綠色農產品；優質農副產品；罐頭；高檔食材；水產品；畜禽蛋類產品；糧油果蔬類產品；土特產品；肉類；即食食品；烘培糕點等新型中央廚房設備、模型；中央廚房規劃方案；中央廚房集群建設等廚具；灶具、蒸烤箱、切配機；刀具；模具；冷凍、冷藏；保鮮設備等高檔餐具；快餐餐具；包裝用品；布草；設計裝潢；廚師服；工裝等白酒；啤酒；紅酒；碳酸飲料咖啡；果汁；乳制飲料等餐廳前臺軟硬件；廚房管理系統；OA 系統；CRM 系統；ERP 系統、新媒體營銷等；餐飲專用清潔劑；餐飲清潔設備；廚余垃圾分解設備；餐廳節能設備等。

　　【同期活動】（活動名稱以現場為準）

　　◆中華金廚獎

　　◆中國名廚大會暨中國烹飪協會名廚專業委員會三屆四次全體會議

　　◆中國名廚創新菜展評

　　◆魯菜至尊大師傳承展示活動

　　◆餐飲業轉型升級經驗交流會

　　◆中國名廚書畫攝影展

　　◆煙臺特色餐飲展

　　◆中國廚師節組委會會議

　　◆“好客山東”美食之旅

    參展費用：   費用.jpg

    往屆參會企業：   往屆中國廚師節部分參會單位.doc

    展位圖：   展位圖.jpg