第八屆全國辣椒產業大會2013年10月在北京舉辦，屆時全國業內專家企業家將圍繞"開發加工品種，延長產業鏈條"主題，共同剖析辣椒產業格局變化與市場行情，互動交流辣椒產品加工與市場拓展，大會組委會誠邀您光臨。同期舉辦辣椒主產區招商引資發布會。

　　大會組織

　　支持：中國市場學會  中國園藝學會辣椒分會  中國蔬菜流通協會

　　協辦：云南宏斌綠色食品有限公司  吉林大學農學部  吉林省松原對外經濟貿易公司

　　大會四大優勢

　　◆規模大   ◆辦會模式創新   ◆各主產區政府積極參與   ◆媒體宣傳支持

　　大會主要內容

　　一、全國辣椒產業發展峰會

　　全國鮮食辣椒市場價格走向，辣椒醬產品專題分析，餐飲用辣椒輔料市場趨勢，南北火鍋料辣椒原料選擇，辣味休閑產品開發。

　　二、辣椒、花椒、胡椒主產區招商引資發布會

　　特邀辣椒、花椒、胡椒主產縣(市)政府、協會、農經專家、投資商、專業媒體互動交流產區情況，產業扶持政策介紹，招商引資項目發布。

　　三、產情行情分析與辣椒原料供求對接會

　　1、辣椒主產區產量質量與病蟲害情況，近期國際色素市場行情動態，山東加工企業庫存與訂單情況。

　　2、辣椒原料供應商與辣椒醬、火鍋料、辣味食品廠家供求對接。

　　3、產品供需發布類別：干鮮椒、辣椒粉、剁辣椒、泡辣椒、辣椒油、花椒胡椒、豆豉等。

　　四、加工技術交流會

　　1、粗加工產品研發與技術交流。

　　2、深加工產品色價等質量動態。

　　3、辣椒加工設備、包裝材料、物流渠道交流。

　　五、產品展洽訂貨會

　　1、辣椒與辣味蔬菜：辣椒種子，干、鮮辣椒，剁辣椒，辣椒粉，泡辣椒，豆豉辣椒，鹽漬辣椒，辣椒醬，辣椒堿，辣椒精，紅色素，花椒(藤椒)，胡椒(麻椒)，姜，蒜，蔥，芥菜籽。

　　2、相關產品：火鍋料，香辛料，辣味食品，醬菜，調味品，設備與包裝物，農資產品。

　　3、現場進行"一對一"項目合作洽談。

　　邀請人員范圍

　　1、產品經銷商采購商、批發市場，辣椒加工與辣味食品、火鍋料、調味品生產企業

　　2、育種單位與種子經銷商，生產資料企業，生產專業合作社與種植大戶

　　3、設備、包裝物、物流企業

　　4、政府部門與專業協會，科研單位與大專院校，投資商與專業機構，農經專家與專業媒體