flexible pouches　軟包裝
flexing machine　（罐身）成圓機
flexivity　撓度曲率
flies　蠅類
flight　刮板；螺旋片
flight conveyor　刮板運輸器
flight kitchen　（飛）機上廚房
flintiness　堅硬度
flinty　① 堅硬的　② 透明　的
flinty-type sludge　硬性淤渣
flip　弗利潑酒〔一種加香料（或牛奶、雞蛋）的熱甜啤酒（或蘋果酒）〕
flip-flop column system　回轉柱系統
fliper　氫脹罐；氫胖聽
flipper　① （罐頭的）準胖聽；最輕度胖聽　② 胸鰭；活鰭；（海獸）鰭狀肢
flitch　① 醃熏豬肋條肉　② 魚塊；鯨魚油脂塊
float　① 飄浮；浮水　② 上面浮有冰淇淋的飲料
float switch　浮筒開關；浮控開關
float test　浮選試驗
float-type flowmeter　浮子式流量計
floatability　浮游性；浮游本領；可浮選性
floating　① 浮脹〔如肉類水洗或水漬過度所出現的“浮脹”現象〕　② 浮動
floating baseline　浮動基線
floating factory　加工船
floating island　奶油蛋白蛋糕；裱花蛋糕
floating machine　焊錫機
floating valve　浮球閥
floation　浮（選）
floc　絮狀沉淀；絮凝物
floc point　絮凝點
flocbed　絮凝層；絮凝沉淀層
flocculability　絮凝性
flocculant　絮凝劑
loccular　凝絮狀的
flocculate　絮凝（物）
flocculating agent　絮凝劑
flocculating constituent　絮凝體 
flocculation　絮凝（作用）；凝聚（作用）
flocculation accelerator　絮凝促進劑
flocculation reaction　凝絮反應
floccule　絮凝體 ；絮狀沉淀（物）
flocculence　絮狀；絮凝性
flocculent　① 絮凝劑　② 絮凝的
flocculoreaction　絮凝反應
flocky meal　絮狀（魚）粉
flofreeze　流動層冷凍法
flooding　① 溢流　② 浸漬　③ 分餾時的液阻現象　④ 鋪滿
folooding pipe　溢流管
flooding valve　溢流閥
floor malt　鋪層培育的麥芽
flora　微生物群落（區系）；菌業；植物種屬；植物區系
floral essence　花萃；花中提出物
floral perfume　花制香料
florence oil　高級橄欖油
Florida anisetree　美洲茴香［Illicium floridanum］
Florida torreya　美洲榧［Torreya taxifolia］
floridean starch　一種得自紅藻［Florideae］的葡萄脎
floridin　血紫色質
Florists chrysanthemum　菊［Chrysanthemun morifolium］
floss　絮狀物；（玉蜀黍等的）黍須；絲棉；絨線
flotation　浮選；浮動
flotation agent　浮選劑
flotation washer　浮選機
flotsam　① 牡蠣卵　② 廢物③ ④ 
flounder　鰈魚；川鰈［Platichthys flesus］
flour　面粉；粉（末；研粉）
flour adhesive　① 面筋　② 漿糊
flour ageing　面粉陳化
flour barm　酵母；老酵
flour beetle　面象蟲；粉甲（蟲）
flour bolt　面粉篩
flour confectionery　糖食點心
flour dresser　篩粉機
flour enrichment　強化面粉
flour extraction　制粉出粉率
flour improvers　面粉改良劑
flour mill　面粉磨
flour moth　面粉蛾
flour streaks　生粉心；未和透的干面粉塊
flour strength　面粉的蛋白質性能；面粉的動頭
flour strings　中國掛面；面條
flour tester　面粉粒度分析器
flour weevil　面象蟲
flour-treatment agent　面粉處理劑
flourmill　面粉廠
floury　① 粉狀的；粉質的　② 面粉的　③ 撒有粉的
floury potato　制淀粉用馬鈴薯
flow　① 流（動）　② （物料）流　③ 流量
flow chart　流程圖
flow control　流量控制
flow controller　流量控制器
flow from　① 流動形態　② 旋轉擠壓
flow indicator　流量指示器
flow line　流紋〔涂料涂膜時的缺陷〕
flow mark　波紋〔涂料涂膜時的缺陷〕
flow meter　流量表
flow point　（油脂）熔點；流點；溶化溫度
flow rate　流速
flow ratio　流量比
flow reactor　連續反應器
flow recorder　流量記錄器
flow regulating valve　節流閥
flow sheet　流程圖；流程表
flow switch　流量開關；流向轉換器
flow tank　沉淀池
flow-through cell　流通池
flowability　流動性
flowable　流動的
flower bud oil　花蕾勒浸出油
flower cuttle　花后烏賊［Metasepia tullbergi］
flower fluter porgy　細齒紫魚［Pristipomoides microdon］
flower gentle　莧菜［Amaranthus tricolor］
flower goby　絲尾綠塘鯉［Vireosa hanae］
flower tea　① 花茶　② 茶尖
flowering　（在大蛋糕上）裱花；用奶油做花
flowering centre　流質夾心
flowering quince　木瓜（屬）［Chaenomeles］
flowering raspberry　香莓［Rubus odoratus］
flowery　花香
flowery odour　花香（味）
flowing　流動性
flowing property　流動性
flowmeter　流量計；容積表
flowy dough　〔發酵后變稀的〕塌面團
flucticulus　波紋；皺痕
fluctuation　① 變異反應　② 起伏現象；波動；振幅
fluddy　（罐內）有碎片
fludity　流度
flue cured　烘烤；煙熏
flue gas　煙道氣
fluey　絨毛似的；柔軟的
fluff　① 肉松　② 軟毛；絨毛　③ 打擦；攪打起泡　④ 弄松
fluffer　打擦機；攪打器；松絲機
fluffy　① 攪打起泡的；發泡的　② 松散的
fluffy omelette　松軟的炒蛋
fluffy soda　發面堿
“fluffy”texture　“松軟”組織
fluid　① 流體 ；流質　② 流動的　③ （動植物的）分泌液
fluid balance　（體 內的）水分平衡
fluid bed dryer　沸騰床干燥器
fluid extract　流動萃取
fluid film　液流膜；流動膜層
fluid flow　流體 流動（量）
fluid food　流質；流體 食品
fluid head　流體 高差；液流壓頭
fluid level gauge　液位指示器
fluid mechanics　流體 力學；水力學
fluid medium　液體 培養基；流質
fluid pressure　液壓
fluid resistance　流體 阻力
fluid shortening　稀油酥面
fluid wax　液體 石蠟
fluid-bed　流化床；沸騰層
fluid-tight　不漏（液體）的
fluidics　流控技術；射流技術
fluidification　液化；流化
fluidify　液化；流化
fluidimeter　流度計；粘度計
fluidity　流動性；流度
fluidization　流態化（作用）；沸騰（作用）；高速氣流輸送
fluidization cooler　沸騰（層）冷卻器
fluidization drier　沸騰（層）干燥器
fluidize　流態化；使懸浮在（高速）氣流中（運輸）
fluidize flour　用氣流輸送面粉
fluidized　流態化的；懸浮的
fluidized-bed　流（態）化床；沸騰床
fluidizer　吹風熏煙發生器
fluidness　流動性；流度
fluke　① 牙鲆［Paralichthys spp.］② 蛋白形馬鈴薯
Flukes　鲆科［Paralichthyidae; Bothidae］
flummery　① 粥；稠粥　② 面粉糊　③ 凍狀食品　④ 一種用牛奶、面粉、雞蛋等做成的甜點心　⑤香甜牛奶麥粥
fluocin　熒光菌素
fluoremetry　熒光測定
fluorescamine　熒光胺
fluorescein　熒光素
fluorescence　① 熒光　② 起霜（作用）
fluorescence microscope　熒光顯微鏡
fluorescence screen　熒光屏
fluorescence spectra　熒光光譜
fluorescent dye　熒光染料
fluoridation　氰化（作用）〔在飲食用水加氟〕
fluoridization　① 氟物應用　② 氟化（作用）
fluorimeter　① 熒光計　② 氟量計
fluorimety　熒光測定衍
fluorinating agent　氟化劑
fluorination　氟化（作用）；加氟作用
fluoro-dichloromethane　一氟二氯甲烷；氟利昂－21；Ｆ－21
fluoro-trichloromethane　一氟三氯甲烷；氟利昂－21；Ｆ－21
fluorometer　① 熒光計　② 氟量計
fluorometric analysis　熒光分析
fluorometric assay　熒光測定
fluorophotometer　熒光光度計
fluoropolymer　含氟聚合物
fluoroscope　① 熒光屏　② 熒光檢查器
fluoroscopy　熒光檢查
fluorosis　氟中毒
flush　① 沖洗　② 茶樹嫩芽
flush distillation　一次蒸發
flusher　沖洗器
flushing　沖洗
fluster　（喝）醉
flute fish　藍點笛鯛［Lutianus rivulatus］
flute mouth　無鱗煙管魚［Fistularia petimba］
flute porgy　藍點笛鯛［Lutianus rivulatus］
flute valve　翼形閥
flux　① 溢出　② 流出物　③ 焊劑
fluxion　流出；溢出
fly　（蒼）蠅；蠅害
fly ash　飛灰；空氣中的浮塵
fly blow　蠅卵；麻蠅幼蛆；污染
fly flap　① 蒼蠅拍　② 拍蒼蠅
fly mushroom　蛤蟆菌［Amanita muscaria］
fly net　防蟲網
fly paper　粘蠅紙；毒蠅紙
fly speck　蠅屎污點；污斑
fly swatter　蠅拍
fly trap　捕蠅器
fly-blown　沾有蠅卵的；沾有蠅屎的
fly-catcher　捕蠅器
flying ferment　（發酵期短的）快速發面
fling fish　① 燕鰩魚；日本燕鰩［Cypselurus agoo］② 疏齒燕鰩魚［Cypselarus speculiger］
flying gurnard　單棘豹魴鮄；彼氏魴鮄［Daicocus peterseni］
flying sponge　主要發酵酵母
flying spot scanner　飛點掃描器
FMN［= flavine mononucleotide］黃素單核苷酸
foal　小馬；幼畜
foam　（起）泡沫；泡沫狀物
foam breaker　泡沫滅火機
foam catcher　捕沫器
foam compartment　泡沫捕集器
foam destroyer　消泡器；除沫器
foam drying　泡沫干燥
foam fermentation　起泡發酵
foam generator　泡沫發生器
foam killer　消泡劑；除沫器
foam producing agent　發泡劑
foam-mat drying　濃縮（食品）泡沫干燥法
foamed plastics　泡沫塑料
foamer　起泡劑；發泡劑
foaming　① 發泡　② 冒罐
foaming agent　起泡劑；發泡劑
foaming beer　溢泡沫的啤酒
foaming powder　發泡粉；發酵粉
foaming power　起泡（能）力
foamy　（多）泡沫的；起泡沫的
foamy meltdown　泡沫的消散
foamy virus　泡沫病毒
focal distance　焦距
focus［復數：foci］焦點　
focusing　調焦；聚焦
fodder　（粗）飼料；飼喂（牲畜）
fodder vetch　巢菜［Vicia sativa ］
fodder yeast　飼料酵母
fog　（噴）霧
fog nozzle　噴霧（管）嘴
fog spray　噴霧
fogger　潤濕器〔合灰塵從氣體 中沉降下來〕
fogram; fogrum　劣等酒
foil　① 箔；薄片　② 培養皿蓋　③ 用箔包裝
foil container　鋁箔容器
foil laminated film　加鋁箔的復合薄膜；多層復合薄膜
foil wrapper　鋁箔包裝