intricate  a.復雜的,錯綜的,纏結的,難懂的
collagenous a.膠原的
globulin 球蛋白
plasma 血漿，原生質
immunological 免疫的
hemoglobin 血紅蛋白
basic amino 堿性的氨基
acidic carboxyl 酸性的羧基
aqueous ①水的 ②含水的 ③水成的
proton 質子,氕核
dipolar 偶極的,兩極的
zwitterion 兩性離子
crystalline ①結晶的,晶狀 ②清澈的
hydrophilic 親水的
serine 絲氨酸,羥基丙氨酸
threonine 羥基丁氨酸,蘇氨酸
tyrosine 酪氨酸, 3-對羥苯基丙氨酸
sulfhydryl 氫硫的 
enzyme 硫化氫解酶 
group 巰基
cysteine 半胱氨酸,巰基丙氨酸
cystine 胱氨酸,雙巰丙氨酸
amide ①酰胺 ②氨化物
asparagine  天門冬酰胺
glutamine 谷氨酰胺
aspartic acid 天門冬氨酸,丁氨二酸
glutamic acid 谷氨酸
proline 脯氨酸,氮戊環-[2]-基羧酸
lysine 賴氨酸
arginine 精氨酸
histidine 組氨酸,咪唑丙氨酸
quanidino 胍
imidazol n. 咪唑;1,3-二氮雜茂
resonance n. ①回聲,反響 ②[物]共振,共鳴;諧振 ③[醫]叩響
imino 亞氨
steric a.空間的,位的
anserine 鵝肌肽
carnosine 肌肽
glutathione 谷胱甘肽
peptide肽,縮氨酸
oxytocin n.(垂體)后葉催產素
vasopressin n.后葉加(血)壓素,加壓素
carbonyl 羰基,碳酰
hemoglobin 血紅蛋白 
hemo-表示“血”
myoglobin 肌紅蛋白
actin 肌動蛋白
myosin 肌球蛋白
tendon 腱,筋根
collagen 膠原,膠原蛋白
elastin 彈性蛋白
ribonuclease 核糖核酸酶
hydrophobic 疏水的
restriction n. 限制,限定,約束
vertebrate n.脊椎動物    a.①有椎骨的,有脊椎的,脊椎動物的 ②(作品等)結構嚴密的
kink n.①(繩索,頭發的)細結,絞纏 ②奇想,怪念頭,乖僻 ③(奇特的)妙法 ④(頸背等處的)肌肉痙攣,抽筋 ⑤[美](結構或設計等的)缺陷   vt.使紐結,使絞纏  vi紐結,打結
glycine 甘氨酸,氨基醋酸
tropocollagen 原膠原
dalton 道爾頓
devoid a. 缺乏,沒有(of)
covalent 共價    ～ bond共價鍵
quaternary a.①四個一組的,四部組成的,第四的 ②四元的,四價的,季的 ③[地]第四紀的 n.①四,四個一組,第四組中的組成部分 ②[數]四進制 ③[地]第四紀
zigzag ①之字形，Z字形，鋸齒形；②之字形的線條（或道路、壕溝、裝飾等）；③蜿蜒曲折，盤旋彎曲