不過，老干媽的英文翻譯難道是Old Dry Mother?

如此直白的翻譯顯然是與老干媽的精髓八竿子打不著了。

實際上，在大多數國外購物網站上老干媽都直接譯成“Lao GanMa” 或者是“The godmother”。

但godmother（教母）一詞與老干媽還是很不一樣的，所以還是推薦使用Lao GanMa作為英譯名稱。

而“老干媽”辣椒醬全稱可以譯成Lao Gan Ma Chili Black Bean Sauce。

（來源：滬江英語）