高壓均質機是液體質料均質細化和高壓輸送的專用設備。 本設備廣泛應用于食品、乳品、飲料、制藥、精細化工和生物技術等領域的生產、科研和技術開發。 （一）作為高壓均質機使用： 能使料液在擠壓，強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質細化混合，本設備是食品、乳品、飲料的行業的重要加工設備。 對牛奶、豆奶等乳制品液料，在高壓下進行均質，能使乳品液中的脂肪球顯著細化，使其制品食用后易于消化吸收，提高食用價值。 用于冰淇淋等制品的生產中，能提高液料的細潔度和疏松度，使其內在質地明顯提高。 用于乳劑、膠劑、果汁、漿液等生產中，能起到防止或減少料液的分層，改善料液外觀的作用，使其色澤更鮮艷，香度更濃，口感更醇。 （二）作為高壓輸送泵 料液經本設備產生高壓，通過噴霧干燥設備制成粉劑。是粉劑生產中的重要設備。 本設備在其他料液的均質和高壓輸送，高壓噴射場合均可使用