花　　名： 香蜂草
學　　名： Melissa Officinalis
英 文 名： Lemon Balm
科　　名： 唇形科多年草本植物
摘取部位： 葉子和花
產　　地： 原產於地中海沿岸,在歐洲、中亞、北美、亞洲均可找到,主要產地在法國。
簡　　介： 別名：薄菏香脂、蜂香脂、蜜蜂花。這是一種十分耐寒的植物，即使在零度以下的低溫，依然綠油油的一片。它很受蜜蜂喜歡，淺綠色的葉子十分漂亮，揉一揉會聞到一股檸檬的香味。如檸檬般清香，可去除頭痛、腹痛、牙痛。并有助于治療支氣管炎以及消化系統疾病。
沖泡方式： 請先準備一個溫熱的陶瓷茶壸，放進大約七茶匙的葉子，再以燒開的水沖泡，燜一下后，可滴進一些檸檬汁；喝的時候，別忘了加點糖或蜂蜜會更加可口。
花言茶語： 香蜂草是一種令人心情愉悅的香葉