米勒(Muller Thurgau)又名米勒—特勞多。原產(chǎn)德國,歐亞種。1882年由瑞士育種家米勒(Muller)在德國用Riesling X Sylvaner雜交育成。我國自80年代先后從德國等引進北京、河北、山東、安徽等地。
米勒嫩梢與幼葉均為黃綠色。—年生枝褐色。成齡葉片中等人,心臟形,葉柄洼寬矢形,秋葉黃色。兩性花。果穗中,圓錐形:少數(shù)有副梢,果粒著生極緊,成熟一致,粒中,橢圓形,黃綠色帶斑點,百粒重。180—210g,每果有種子2~4粒,肉軟、味清香。槳果含糖量170~200g/L,含酸量6~8g/L,出汁率65~75%。所釀之酒色淺略帶綠色,酒香、果香優(yōu)美,余味清香。
米勒植株生長勢中~強,芽眼萌發(fā)率中,結(jié)實力強,產(chǎn)量中~高,適應性較強,易感炭疽病。
該品種適應性較強,抗病力中,應注意通風透光。所釀之酒品質(zhì)極佳,是德國栽培最有名的品種之一。