北醇(54—4—271)北植12號，原產中國，山歐雜種。1954年中國科學院植物研究所北京植物園以漢堡麝香X山葡萄雜交育成。目前我國各地均有較大面積的栽培。

北醇嫩梢黃綠色。幼葉黃綠色附加酒紅色。一年生枝黃褐色。成齡葉片大，近圓形，葉柄洼開張寬拱形，秋葉紅色。兩性花。果穗中，圓錐形帶副穗，果粒著生中～緊，粒小，近圓形，紫黑色。百粒重200～260g，每果有種子2～4粒，肉軟，汁淺紅色，無香味。漿果含糖量180～200g／Ｌ，含酸量7．5～l0g／l出汁率75～79％，所釀之酒寶石紅，澄清透明，柔和爽口，酒香良好，回味長。

北醇植株生長勢極強，芽眼萌發率高，結實力強，幼樹開始結果早，產量高～豐，適應性極強，抗寒、抗潮濕力極強。

該品種栽培性狀特別好，適于寒冷及南方潮濕地區栽培。所釀之酒略具山葡萄酒的典型性，在改善栽培管理與加工工藝的情況下可獲得較理想的效果。可以適量發展。與此品種相似的還有北玫、北紅等，在某些地方也可用它作為抗寒、抗潮濕的砧木。