羊肉是冬季的進(jìn)補(bǔ)佳品。《本草從新》中說,羊肉能“補(bǔ)虛勞,益氣力,壯陽道,開胃健力”。將羊肉煮熟,吃肉喝湯,可治男子五勞七傷及胃虛陽痿等,并有溫中去寒、溫補(bǔ)氣血、通乳治帶等功效。