吃豬蹄防治神經衰弱:中醫認為,豬蹄性平,味甘咸,具有補虛弱,填腎精等功能。現代營養學研究表明,豬蹄中所含的甘氨酸對中樞神經有鎮靜作用,食用豬蹄有利于減輕中樞神經過度興奮,對焦慮狀態及神經衰弱、失眠等也有改善作用。