果凍 果凍滑滑嫩嫩,自然受人喜愛。目前市場上銷售的果凍,用的是一種不能為人體吸收的碳水化合物———卡拉膠,由于它基本不含果汁,其甜味來自精制糖,香味則來自人造香精,少吃一些對身體沒有壞處,也不會讓你發胖,但是不要指望用它來“增加營養”。